Sedang mencari ide resep nasi ayam sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi ayam sambal matah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Assalamualaikum Keluarga Cookie Hari ini mama dhafin ada resep baru looh Ditonton sampai abis yaa keluarga cookie dan jangan lupa untuk dilike comment dan. Kali ini kita share resep nasi ayam crispy sambal matah :) Cocok banget nih buat makan siang. Ayam nya crispy ditambah sambal matah yang segar.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi ayam sambal matah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi ayam sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi ayam sambal matah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi Ayam sambal matah menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Ayam sambal matah:
- Ambil Ayam goreng :
- Gunakan 2 dada ayam filet
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 tbsp garam
- Gunakan 1 tbsp merica
- Siapkan 2 cup terigu
- Gunakan 1/2 cup maizena
- Sediakan 1 tbsp chili flakes/boncabe
- Siapkan 1 tbsp paprika bubuk
- Sediakan Sambal Matah:
- Sediakan 10 Siung bawang merah
- Siapkan 10 cabe rawit merah
- Sediakan 2 batang sereh
- Siapkan 1 lembar Daun jeruk
- Siapkan 3 tbsp minyak
- Gunakan secukupnya Garam
Baca Juga : Resep Ayam Geprek Wong Klaten. Nasi ayam dengan sambal matah spesial AyamAyaman. Nasi putih dengan ayam goreng yang disiram sambal kemangi. Resep Sambal Ayam Geprek - Olahan ayam memang banyak sekali, salah satunya adalah ayam geprek.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Ayam sambal matah:
- Potong - potong ayam(Dadu) lalu bumbui dengan serutan bawang putih, beri garam dan merica, aduk rata dan diamkan di kulkas minimal 30 menit.
- Iris Halus semua bahan sambal matah (bawang merah, cabe rawit,sereh,daun jeruk) note:daun jeruknya di buang tulangnya/tengahnya.
- Campurkan semua bahan sambal yang telah di iris halus,campur sampai rata dan bawang berderai,beri perasan jeruk nipis dan garam sesuai selera. Lalu siramkan minyak yang telah dipanaskan.(saya menggunakan minyak bekas goreng kulit ayam sisa Dari dada fillet)
- Untuk ayam gorenganya,campurkan tepung terigu,maizena,chili flakes,paprika bubuk,garam dan merica,aduk rata. Masukan ayam ke bahan tepung aduk rata dan goreng sampai berwarna coklat keemasan.
- Tata ayam goreng sambal matah dengan tambahan telur ceplok dan nasi mentega(nasi anget+margarin+daun bawang+lada hitam)
Ayam geprek sambal rawit ijo siap disajikan. Jangan lupa nikmati bersama nasi hangat dan Ternyata sambal matah bisa juga lho dikreasikan dengan ayam goreng menjadi ayam geprek. Nasi Ayam Penyet adalah makanan khas Indonesia dari daerah Jawa Timur. Pada asalnya makanan ini dibuat dari tempe yang direndam dalam air kaldu dengan bumbu garam dan ketumbar. Tempe tersebut kemudian digoreng dan setelah masak disajikan dengan sambal..sambal dan digeprek - Ayam geprek mozarella sambal korek siap dihidangkan dengan nasi Panaskan minyak yang benar-benar panas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi ayam sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
