Sedang mencari inspirasi resep ayam betutu khas bali yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu khas bali yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia membuat Ayam Betetu khas Bali ini. Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan untuk tujuan wisata kuliner.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu khas bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam betutu khas bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam betutu khas bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Betutu Khas Bali memakai 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Betutu Khas Bali:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung,belah tdk putus(sy: 8 buah paha ayam potong)
- Gunakan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis bumbu
- Sediakan Secukupnya garam dan gula pasir
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 1/2 sdm ketumbar
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1/2 ruas jari kunyit
- Ambil 7 buah cabe rawit
- Gunakan 1/2 sdm terasi
- Gunakan 1 sdt merica
- Ambil Bumbu rajang/iris kasar :
- Gunakan 125 gram bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 1 1/2 ruas jari lengkuas
- Gunakan 2 1/2 ruas jari kencur
- Siapkan 1/2 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 1/2 ruas jari jahe
- Siapkan 10 buah cabe rawit
- Gunakan 2 batang sereh
Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Selain menyediakan masakan khas Bali ayam betutu sebagai menu utama, rumah makan di Bali ini juga menyajikan masakan berbahan dasar ayam yang lain. Seperti ayam goreng, ayam bakar, sate lilit, dan nasi campur Bali. Bedanya menu ayam betutu dengan menu ayam goreng adalah kuah pada.
Langkah-langkah membuat Ayam Betutu Khas Bali:
- Siapkan bumbu halus,bumbu rajang dan ayamnya
- Panaskan minyak goreng,,masukkan bumbu halus dan bumbu rajang. Tumis hingga bumbu harum dan matang.
- Kemudian masukkan ayam,,aduk rata. Tambahkan garam dan gula pasir.
- Kemudian masukkan air hingga menutupi ayam,,aduk rata. Masak dengan api kecil sampai ayam matang,empuk dan bumbu meresap.
- Tes rasa,,matikan api. Kuah jangan sampai terlalu habis kering yaa. Biarkan masih ada sedikit sisa kuahnya agar lebih nikmat.
- Sajikan😋👍👍👍
Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ternyata, untuk membuat sajian khas Bali yang satu ini, caranya tidak susah loh! Anda tidak perlu repot-repot datang ke Bali dan membelinya dengan harga yang mahal. Ayam Betutu adalah sajian kuliner khas Bali yang sangat lezat yang patut anda coba selama anda berlibur di Pulau Bali. Salah satu sajian ayam betutu yang terkenal paling enak dan diyakini sebagai tempat asal makanan khas tradisional Bali adalah ayam betutu khas daerah Gilimanuk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam betutu khas bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
