Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam rumahan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Mie ayam khas jawa enak lainnya. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Mie Ayam Rumahan yang gurih seperti mie ayam mamang. Pertama kita buat minyak ayam bahan nya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam rumahan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam rumahan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam rumahan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie ayam rumahan memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie ayam rumahan:
- Gunakan 1/2 ekor ayam bagian dada
- Ambil Mie telor basah
- Sediakan Sawi
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 2 daun salam
- Ambil Sereh
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1-2 ruas kunyit
- Ambil Lada bubuk
- Ambil 3 buhah kemiri
- Sediakan Lain lain
- Siapkan Kecap
- Gunakan Gula
- Siapkan Garam
- Siapkan Micin/sasa
- Ambil Kaldu bubuk (Masako)
- Sediakan secukupnya Air
Berikut cara membuat mie ayam dilansir dari cookpad.com. Terciptalah aneka mie ayam dengan topping bervariasi. Pengunjung bisa mencoba mie ayam ala rumahan yang gayanya serupa dengan mie yang dijual oleh pedagang gerobak, lengkap dengan bakso, pangsit dan ceker. Ada pula mie yamin untuk penyuka mie dengan cita rasa manis.
Cara menyiapkan Mie ayam rumahan:
- Cuci bersih ayam lalu potong dadu, untuk ukuran sesuai selera saja. Rebus ayam sampai matang lalu tiriskan.
- Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus sampai matang. Tambahkan jahe, lengkuas, daun salam dan sereh tunggu sampai benar benar matang lalu masukan ayam dan air secukupnya (disini aku masukin air banyak karna aku mau pake kuah nya untuk kuah mie)
- Tambahkan kecap, gula, garam, Sasa dan Masako tunggu sampai meresap lalu tes rasanya. Jika sudah pas pindahkan ke wadah besar.
- Siapkan air untuk merebus mie dan sawinya. (Disini aku ngerebus mie nya g terlalu matang karna aku suka yg setengah matang). Sekiranya sudah matang tiriskan mie dan sawinya. (Aku taro contoh jenis mie yg aku pake)
- Siapkan mangkuk untuk menyajikan mienya tambahkan sawi, ayam dan kuah ayam. Mie ayam rumahan ala aku siap di sajikan. Boleh juga di tambah bawang goreng dan irisan daun bawang ya jika suka
InhuaOnline - Berawal dari racikannya di dapur untuk sang buah hati, Dian Ayu memutuskan untuk memperkenalkan mie dan bakso buatannya ke khalayak yang lebih luas lewat Diva Bakso dan Mie Ayam di Tanjung Barat, Jakarta Selatan. Wanita karier ini mengajak kenalannya, seorang chef yang pernah bekerja di hotel ternama, untuk mewujudkan ide-ide yang ada di kepalanya. Peluang usaha mie ayam memiliki prospek bagus karena semua orang suka makan mie. Bisnis mie ayam merupakan salah satu usaha modal kecil, Anda bisa menjalaninya sebagai peluang usaha rumahan. Tulisan ini diawali dengan cara memulai usaha mie ayam, hambatan yang mungkin timbul, strategi bisnis, hingga analisa usahanya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
