Sedang mencari inspirasi resep tumis ayam sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis ayam sambal matah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Paling mudah dan cepat emang kalo masakan tumisan, pas banget buat sahur yang waktunya sebentar banget. Sambal matah dengan ciri khas bahan-bahannya yang diiris ini, sangat cocok disantap bersama sajian apa saja. Tak terkecuali bila dipadukan dengan Cukup gunakan bumbu-bumbu sederhana untuk membuat ayam goreng, seperti bawang putih, lada, dan ketumbar.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis ayam sambal matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tumis ayam sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis ayam sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tumis Ayam Sambal Matah memakai 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tumis Ayam Sambal Matah:
- Gunakan 1/2 kg dada ayam (rebus dgn air garam, potong dadu)
- Ambil 1 buah terong (potong dadu dan goreng. Bisa skip)
- Gunakan 10 siung bawang merah (iris2)
- Siapkan 4 siung bawang putih (iris2)
- Ambil 4 batang sereh (ambil bagian putihnya, iris tipis)
- Sediakan 25 biji cabe rawit (iris2)
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 ruas jahe (geprek)
- Siapkan 1/2 buah perasan jeruk nipis
- Siapkan 1/2 sachet terasi (Me : terasi ABC)
- Sediakan 2 sdt garam
- Gunakan 2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Ambil Sedikit air
Resep Sambal Ayam Geprek - Olahan ayam memang banyak sekali, salah satunya adalah ayam geprek. Lihat juga resep Sambal matah enak lainnya. Kalau biasanya kita makan soto ayam pakai sambal yang itu-itu saja, sekarang, yuk coba sensasi baru menikmati soto ayam dengan sambal matah ala Endeus! Ternyata cocok dan memanjakan lidah loh. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Nah, agar gurihnya ayam lebih berasa lagi.
Langkah-langkah membuat Tumis Ayam Sambal Matah:
- Tumis semua bumbu iris, jahe, terasi dan daun jeruk hingga harum. Kemudian tambahkan garam, kaldu bubuk dan kecap manis.
- Setelah itu masukkan potongan ayam dan terong. Aduk2 hingga merata. Kemudian tambahkan air dan perasan jeruk nipis.
- Tunggu sebentar hingga bumbu meresap, dan siap disajikan. 🙏
Indonesian sambal Sambal Matah, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Kunci kenikmatan Sambal Matah harus pedas, asam dan asin. Bikinnya gampang dan prosesnya juga cepat. Ini kali kedua sy bikin, yg pertama bawput,terasi,serai di tumis dlu sampai wangi pakai api kecil lalu. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tumis Ayam Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
