Anda sedang mencari ide resep ayam sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam sambal matah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam sambal matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Bulan Ramadhan sudah dekat - sudah waktunya nih ngumpulin ide masakan untuk keluarga. Ade Putri dari Kedai Aput berbagi resep ayam panggang dengan sambal. Ayam sambal matah. dada ayam filet, garam, bubuk ketumbar, bubuk lada, bawang putih, tepung terigu, tepung beras, telor.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam sambal matah menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam sambal matah:
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 6 buah cabe rawit
- Sediakan 4 buah cabe merah keriting
- Sediakan 1 buah jeruk limo
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan 1 batang sereh
- Sediakan 1/2 kg dada ayam fillet
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 1 bungkus tepung bumbu sasa serbaguna
- Ambil secukupnya Minyak zaitun
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Terasi
Ternyata sambal matah bisa juga lho dikreasikan dengan ayam goreng menjadi ayam geprek sambal matah. Hidangan ini jadi semakin lezat dan nagih. Sambal matah biasanya disajikan sebagai pelengkap makan. Sambal matah paling cocok dinikmati dengan gorengan, ikan goreng, ayam goreng, dan seafood.
Cara menyiapkan Ayam sambal matah:
- Iris tipis bawang merah, cabe, batang sereh, tomat dan daun jeruk. Lalu kasih perasan air jeruk limo, terasi, garam, dan minyak zaitun yg sudah dipanaskan. Sambal pun sudah jadi
- Rebus 10menit ayam nya supaya empuk dan matang. Lalu potong ayam secukupnya. Biasanya aku di potong kecil kecil tp sekarang mau nyoba di potong besar. Lalu lumuri dengan telur dan tepung diulang 2x supaya ayamnya crispy
- Lalu goreng ayamnya
- Terakhir, campur ayamnya dengan sambal matahnya. Yuhuuu ayam sambal matah sudah siap disantap😋😋😋
Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda. Tak perlu membelinya, yuk coba variasi resep Sambal matah menjadi salah satu makanan pelengkap yang banyak digemari. Siapkan mangkuk dan campur semua bahan tersebut Sambal matah merupakan kuliner khas Bali yang disantap sebagai pelengkap hidangan ayam goreng, ikan bakar, ataupun ayam bumbu betutu. Sambal ini sudah cukup populer, bahkan sejumlah restoran. Find Ayam Geprek Sambal Matah Popular Fusion stock images in HD and millions of other Ayam Geprek Sambal Matah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
