Lagi mencari ide resep crunchy floss chicken (ayam goreng abon) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal crunchy floss chicken (ayam goreng abon) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari crunchy floss chicken (ayam goreng abon), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan crunchy floss chicken (ayam goreng abon) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Chicken Floss Roll Bread / Roti Gulung Abon Ayam enak lainnya. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah crunchy floss chicken (ayam goreng abon) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Crunchy Floss Chicken (Ayam Goreng Abon) menggunakan 23 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Crunchy Floss Chicken (Ayam Goreng Abon):
- Gunakan 3 ptg paha ayam utuh
- Siapkan 50 gr abon ayam
- Gunakan 250 ml susu cair UHT(resep asli 50 ml buttermilk)
- Ambil 1 3/4 sdm cream of tartar
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam halus
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bahan tepung :
- Ambil 50 gr tepung terigu
- Ambil 30 gr tepung tapioka
- Gunakan 2 gr baking soda
- Ambil 5 gr bubuk paprika
- Ambil secukupnya Garam ;
- Gunakan secukupnya Lada bubuk ;
- Sediakan 5 gr bubuk bawang putih
- Siapkan 5 gram bubuk ketumbar
- Sediakan secukupnya Air matang,
- Siapkan Me : 160 gr tep.bumbu serbaguna Sajiku (pengen simpel soalnya😁)
- Siapkan Saus Pelapis :
- Gunakan 30 gr gula jawa
- Gunakan 3 lbr daun jeruk, iris halus
- Ambil 1 sdt bubuk kari
- Sediakan 1 cabe rawit merah, dicacah (Me : 1 sdt Boncabe)
The spiced crunch is made from the chicken stock that is fused with the aromatic spices and rice flour. Chicken done this way is great served with Nasi Goreng (Indonesian Fried Rice). Strain the chicken, so that the marinade drips away from it. Beli Abon Dengan Pilihan Terlengkap dan Harga Termurah.
Cara menyiapkan Crunchy Floss Chicken (Ayam Goreng Abon):
- Marinate ayam pakai butter milk. Bagi yg ga punya butter milk seperti saya bisa digantikan dengan campuran susu cair UHT dan cream of tartar (250 ml + 1¾ sdm). Saya marinate semalaman didalam kulkas.
- Setelah dimarinate semalaman, ayam saya ungkep selama kurleb 15 menit dalam panci tertutup, tambahkan ½ sdt kaldu bubuk dan ½ sdt garam. Lalu angkat dan tiriskan.
- Note : Karena mau simpel saya pakai tepung bumbu instan🤭. Tapi bagi moms yg mau pakai adonan tepung sesuai resep asli juga boleh ya😉. Me :Larutkan 3 sdm tep.bumbu serbaguna instant Saj*ku dengan 80 ml air matang, aduk hingga tidak ada adonan yg bergerindil. Dan sisa tep.bumbu masukkan dalam wadah yg lain.
- Lumuri ayam dengan tep.bumbu serbaguna yg sudah dilarutkan dengan air (adonan basah)
- Lalu balutkan ayam dengan sisa tepung bumbu (adonan kering) hingga rata dan terselimuti keseluruhan bagian ayam
- Goreng dalam minyak panas kurleb 10-13 menit atau hingga ayam berwarna kuning kecoklatan.
- Cairkan gula jawa dengan sedikit air, tambahkan bubuk kari, boncabe dan irisan daun jeruk. Masak hingga agak mengental seperti saus.
- Lumuri ayam yang sudah digoreng dengan saus pelapis dan gulingkan kedalam wadah yg berisi abon ayam. Tekan tekan abon ke seluruh permukaan ayam hingga tertutup merata.
- Oven ayam sebentar dengan suhu 180°C selama kurleb 7 menitan (oven sebelumnya telah saya panaskan selama 10 menit). Hal ini untuk mengkaramelkan gula pada saus pelapisnya.
- Ayam Goreng Abon siap di nikmati🍗. Selamat mencoba moms😊🙏.
Belanja Produk Abon Aman dan Nyaman di Tokopedia. Apakah Anda ingin bisa membuat ayam goreng crispy alias fried chicken? Kami Van Java Fried Chicken menyediakan kursus pelatihan fried chicken ayam crispy yang mudah, spicy, biaya terjangkau, bonus tepung bumbu spesial dan marinasi serta tentunya banyak rahasia-rahasia yang. Restaurant tersukses DI dunia yaitu yang menjual ayam goreng. Resep Ayam Goreng Fried Chicken KFC adalah seni dari masakan olahan ayam yang sangat enak, kalau Anda pernah ke warung atau tempat makanan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Crunchy Floss Chicken (Ayam Goreng Abon) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
