Anda sedang mencari ide resep ayam saus black pepper yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam saus black pepper yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam saus black pepper, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam saus black pepper yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Kadang-kadang kat rumah ada ayam tetapi tidak tahu nak masak apa. Haa ni salah satu menu yang korang boleh cuba. Selain untuk saus spaghetti, saus black pepper ini bisa digunakan untuk campuran stir fry atau bumbu marinade ayam sebelum di grill di oven.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam saus black pepper yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Saus Black Pepper memakai 14 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Saus Black Pepper:
- Sediakan 250 gr ayam filet
- Siapkan 2 sdm tepung terigu untuk tepung basah
- Gunakan 5 sdm tepung terigu untuk tepung kering
- Gunakan 2 sdm tepung beras untuk tepung kering
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1/2 siung bawang bombai
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil secukupnya Black pepper
- Sediakan secukupnya Merica
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan sesuai selera Penyedap rasa (boleh dihilangkan)
- Ambil 1 sdt tepung maizena yang dilarutkan dengan sedikit air
- Ambil Minyak untuk menggoreng dan menumis
Biasanya disajikan dengan ayam goreng tepung, olahan sea food, atau steak. Di antara sederet saus tersebut, black pepper cukup banyak peminatnya. Saus ini sebenarnya sudah banyak disajikan sejak dulu, namun namanya. Resep Ayam Saus Mentega, rasanya manis, gurih dan enak banget.
Cara membuat Ayam Saus Black Pepper:
- Potong ayam filet sesuai ukuran yang diinginkan.
- Masukan ayam yang sudah dipotong ke dalam sebuah wadah, kemudian beri terigu (untuk tepung basah) dan beri sedikit air, aduk rata.
- Di lain wadah, campurkan tepung terigu dan tepung beras (untuk tepung kering) serta tambahkan merica dan garam. Aduk rata.
- Lumuri ayam ke dalam tepung kering sambil diremas-remas agar tepung menempel dan hasil gorengan ayam menjadi crispy.
- Goreng ayam yang sudah dibalut tepung kering hingga kecoklatan
- Potong bawang bombai memanjang, dan cincang halus bawang putih.
- Panaskan minyak untuk menumis di dalam wajan, kemudian tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
- Masukan kecap, saus tiram, black pepper, garam, penyedap rasa dan sedikit air. Aduk rata.
- Jik sudah mendidih, masukan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air, kemudian aduk rata.
- Jika sudah mengental, masukan ayam yang tadi sudah digoreng, aduk rata hingga bumbu melapisi semua permukaan aya. Matikan kompor, angkat dan sajikan.
Warna saus mentega yang super menggoda bikin siapapun nggak bisa menolaknya! Resep Ayam Saus Mentega yang enak dan mudah untuk dibuat. Ayam merupakan bahan favorit yang banyak diolah menjadi beragam masakan. Saya dah buat resepi akak ni memang sedap alhamdulilah. Nak Tanya kalau ayam black pepper ni sedap ke kalau dimakan dengan nasi ayam?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam saus black pepper yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
