Mie Ayam dan Bakso sapi homemade
Mie Ayam dan Bakso sapi homemade

Lagi mencari ide resep mie ayam dan bakso sapi homemade yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam dan bakso sapi homemade yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Mie Ayam dan Bakso sapi homemade Untuk resep bakso homemade ada di timeline sebelumnya ya yaa. intan chairat Jakarta Selatan. Oh iya, selain menggunakan potongan daging ayam, bunda juga bisa menambahkan ceker, kepala ayam, jamur, dan juga bakso serta sayuran sebagai pelengkap mie ayam. Bagi yang ingin membuat bakso dengan citarasa enak, gurih dan super kenyal, bisa bikin sendiri di rumah dengan mengikuti Resep Bakso Sapi ini.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam dan bakso sapi homemade, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam dan bakso sapi homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam dan bakso sapi homemade sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie Ayam dan Bakso sapi homemade menggunakan 36 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Ayam dan Bakso sapi homemade:
  1. Gunakan 2 bungkus mie telur
  2. Ambil Sawi
  3. Ambil Daun bawang
  4. Siapkan Kecap asin
  5. Gunakan Kaldi jamur
  6. Gunakan Kuah kaldu
  7. Ambil secukupnya Air
  8. Ambil Tulang ayam/ceker
  9. Ambil 1 sdt Kaldu jamur
  10. Gunakan 2 sdt bawang putih bubuk
  11. Sediakan Gula
  12. Sediakan Garam
  13. Ambil Bakso (optional)
  14. Siapkan Daun bawang
  15. Sediakan Lada putih
  16. Gunakan Bahan ayam tumis
  17. Ambil 500 gr daging ayam potong cincang
  18. Gunakan 4 kemiri
  19. Siapkan 3 bawang putih
  20. Gunakan 5 bawang merah
  21. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
  22. Sediakan 2 sdt kunyit bubuk
  23. Gunakan 2 lembar daun jeruk
  24. Sediakan 2 lembar daun salam
  25. Sediakan 2 ruas jahe
  26. Sediakan 4 sdm Kecap manis
  27. Ambil secukupnya Air
  28. Gunakan 2 sdm Kecap inggris
  29. Ambil Bahan minyak ayam
  30. Siapkan 5 lembar kulit ayam
  31. Siapkan 2 buah bawang putih
  32. Sediakan Bahan kerupuk kulit
  33. Sediakan Kulit ayam
  34. Siapkan secukupnya Tepung beras
  35. Ambil Garam
  36. Gunakan Lada putih

Aku terbiasa bantuin orang tua ku masak dulu sebelum aku menikah. Dan keluarga kami sangat menyukai dengan yang namanya bakso. Nah, kali itu ibu ku dengan pedenya mengganti daging sapi dengan daging ayam karena saat itu daging sapi mahal. Padahal mie ayam homemade yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Langkah-langkah membuat Mie Ayam dan Bakso sapi homemade:
  1. Potong sawi, rebus kasih garam sedikit, angkat, sisihkan
  2. Rebus mie telor beri minyak sedikit, angkat, sisihkan tambah minyak lagi supaya tidak lengket
  3. Siapkan semua bahan lainnya. Siapkan bawang putih, merah, kemiri dan blender. Masukkan ke dalam wajan tambahkan kunyit dan ketumbar bubuk, lalu daun jeruk salam jahe
  4. Aduk hingga bumbunya matang, masukkan kecap manis, kecap inggris, garam, lalu ayam cincang. Tambahkan air. Dan tumis sampai matang. Angkat sajikan
  5. Untuk membuat minyak ayam, memarkan bawang putih lalu masukkan ke dalam pan. Tumis, masukkan kulit ayam dan tunggu hingga mengeluarkan minyak.
  6. Untuk membuat kerupuk kulit. Tuang tepung terigu ke dalam mangkok, tambahkan garam dan lada putih, kemudian goreng
  7. Ketika semua sudah siap, maka cara menyajikannya adalah tuang sedikit minyak ayam, kecap asin, kaldu jamur, aduk. Masukkan mie, sawi, tumisan ayam, daun bawang, siram dengan kuah kaldu/bakso. Tambahkan kerupuk kulit sebagai pelengkap

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam homemade, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Ponakan ku yang paling kecil aku biasa memanggilnya Princess Elsa Frozen (karna tuh bocah nge fans bgt ama tuh princess) doyannya bakso. so mommy nya alias my sist kan ratu nya makanan sehat jadi heboh bgt tiap hari bilang. ayok dong aunty buatin bakso. ckckck. Potongan ceker ayam pedas jadi pelengkap sempurna. Meski ada embel-embel pedas, ceker ayam yang gemuk dan lembut ini sebetulnya tak seberapa pedas, kecuali untuk mereka yang tingkat toleransinya rendah. Bukan cuma mie dan bakso, restoran ini menyediakan dimsum ukuran besar yang mengenyangkan lengkap dengan cocolan saus lada hitam.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam dan bakso sapi homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!