Lagi mencari ide resep koloke ayam asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal koloke ayam asam manis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis - Ayam koloke yang punya julukan ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan yang seringkali di temui di rumah makan atau tenda kaki lima yang menyajikan masakan khas cina. Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang tidak setenar fuyunghai (fu yung hai), ifumie, kung pao chicken, kwetiauw, ayam mentega dan capcay. Berikut kami sajikan resep koloke ayam asam manis gurih yang bisa Anda coba sendiri di rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari koloke ayam asam manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan koloke ayam asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat koloke ayam asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Koloke Ayam Asam Manis menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Koloke Ayam Asam Manis:
- Gunakan 250 gr daging ayam
- Ambil 1 bungkus kecil tepung bumbu
- Gunakan 2 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan Saos Asam Manis :
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan 1/2 bawang bombay
- Gunakan 1/4 potong nanas
- Sediakan 1/2 buah wortel
- Siapkan 1 cabe merah besar
- Siapkan 2 bungkus saos tomat
- Gunakan 5 sdm saos ekstra pedas
- Siapkan 1 sdm teoung tapioka
- Gunakan 1/2 sdm gula
- Siapkan 1/3 sdt garam
Rasanya yang segar, perpaduan gurih, asam dan manis, anak-anak pun pasti akan makan dengan lahap. Cara Membuat Koloke Ayam Asam Manis Lezat - Koloke merupakan makanan yang asalnya dari Cina. Makanan ini sudah tersebar luas di beberapa daerah di Indonesia karena mampu menawarkan rasa yang begitu nikmat dan pas juga dengan lidah kita. Memang jika dilihat dan dicicipi menu udang asam manis ini termasuk salahsatu hidangan yang sangat nikmat dan mantap.
Cara menyiapkan Koloke Ayam Asam Manis:
- Siapkan bahan.
- Celupkan ayam pada tepung kering lalu telur & tepung lagi. Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan.
- Siapkan bahan bumbu.
- Tumis bawang bombay & wortel lalu tambahkan air. Masukkan bahan lain. Aduk rata hingga matang.
- Tambakan tepung tapioka yg telah dilarutkanbair. Aduk cepat & biarkan meletup-letup lalu angkat.
- Sajikan diatas ayam goreng tepung.
Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet. Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay. Setelah dilumuri tepung dan digoreng, ayam disiram dengan saus asam manis. Selanjutnya, tambahkan garam, gula dan saus tomat. Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan masak sampai matang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Koloke Ayam Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
