Sedang mencari ide resep mie ayam ala rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ala rumahan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam ala rumahan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Cara membuat mi ayam ala rumahan tidaklah sulit. Daging ayam di cincang lalu cuci bersih ,lalu ulek bumbu dan tumis sampai harum dan matang dan tambah kan air lalu masukan daging ayam dan biar. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati?
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam ala rumahan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie ayam ala rumahan menggunakan 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie ayam ala rumahan:
- Gunakan 1 ekor ayam sedang
- Ambil 900 ml air
- Gunakan 1 bks mie telor
- Gunakan 2 ikat sayur pangsit
- Ambil 100 gram gula aren
- Gunakan 10 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 bks penyedap rasa
- Gunakan 1 bks saos tiram
- Ambil 2 batang daun bawang
- Sediakan Daun2 nya :
- Siapkan 1 batang sereh dimemarkan
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 8 siung bamer
- Gunakan 6 siung baput
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 3 bh kemiri
- Siapkan 2 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe (boleh digeprek)
- Gunakan 2 cm laos (boleh digeprek)
- Ambil Minyak pangsitnya :
- Ambil 7 siung baput
- Gunakan 75 gr minyak goreng
RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun rumah makan. Mie ayam merupakan salah satu resep masakan dengan tambahan pelengkap masakan daging ayam. Resep mie ayam rumahan ini bisa dijadikan menu untuk bersantai bersama keluarga ya Moms, selain itu lebih higienis dan sehat untuk kita konsumsi. Mie siap diolah menjadi mie ayam ataupun mie yamien.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam ala rumahan:
- Cuci bersih ayam dan cincang, pisahkan dari tulangnya
- Rebus mie, rebus sayur pangsit dr bekas rebusan mie td
- Saat mau dimakan, kasih 3-5 sdt minyak pangsit tadi aduk ke mie yg sdh di rebus ambil secukupnya, ksh 2-3 sdm ayam td, kasih daun pangsit rebusnya, kasih cabe ijo/rawit (klo mau, ulek dikit) dan saos/sambal, siap disantap
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun2 aduk sampai wangi, masukkan 300 ml air, aduk terus, masukkan ayam cincang tadi, setelah mendidih tambahkan 600 ml air, masukkan kecap, gula aren, saos tiram, merica, penyedap rasa, gula dan garam serta daun bawang, tunggu sampai air kering dg diaduk sekali2, cicip rasa
Nah, praktis dan mudah ya Moms pengolahannya. Selain itu, kita tidak perlu mengantri untuk. Cara Membuat Mie Ayam Rumahan : Tumis bumbu halus yang sudah dihaluskan tadi hingga berubah warna dan tercium bau harum bumbu. Masukan potongan - potongan daging ayam yang sudah disiapkan tadi, jangan lupa untuk dicuci dengan bersih sebelumnya. Tersedia berbagai alat pembuat mie dari kapasitas rumahan, restoran sampai pabrikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam ala rumahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
