Anda sedang mencari inspirasi resep ayam sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam sambal matah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bulan Ramadhan sudah dekat - sudah waktunya nih ngumpulin ide masakan untuk keluarga. Ade Putri dari Kedai Aput berbagi resep ayam panggang dengan sambal. Ayam sambal matah. dada ayam filet, garam, bubuk ketumbar, bubuk lada, bawang putih, tepung terigu, tepung beras, telor.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam sambal matah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam sambal matah menggunakan 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam sambal matah:
- Ambil 1 dada ayam
- Gunakan bahan sambal:
- Sediakan 30 cabe rawit merah
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 batang sereh
- Sediakan sejumput garam
- Sediakan secukupnya terasi
- Sediakan 1 buah jeruk nipis/jeruk sate (bebas)
- Sediakan minyak untuk menggoreng kurleb 50 /70ml
Ternyata sambal matah bisa juga lho dikreasikan dengan ayam goreng menjadi ayam geprek sambal matah. Hidangan ini jadi semakin lezat dan nagih. Sambal matah biasanya disajikan sebagai pelengkap makan. Sambal matah paling cocok dinikmati dengan gorengan, ikan goreng, ayam goreng, dan seafood.
Langkah-langkah membuat Ayam sambal matah:
- Goreng dada ayam sebentar kemudian suir2. sisihkan
- Iris halus semua bumbu kecuali jeruk nipis dan terasi
- Panaskan minyak masukan sere,bawang putih cincang dan terasi, masak dgn api kecil jgn samapi bawang gosong ya. samapil terasi di hancurkan. kemudian masukan dalam wadah berisi bahan yg lain aduk samapi rata tambahkan garam.
- Masukan suiran ayam aduk samapi rata sambil di tekan2, pindahkan dalam piring/ mangkuk
- Ayam sambal matah siap di sajikan moms
Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda. Tak perlu membelinya, yuk coba variasi resep Sambal matah menjadi salah satu makanan pelengkap yang banyak digemari. Siapkan mangkuk dan campur semua bahan tersebut Sambal matah merupakan kuliner khas Bali yang disantap sebagai pelengkap hidangan ayam goreng, ikan bakar, ataupun ayam bumbu betutu. Sambal ini sudah cukup populer, bahkan sejumlah restoran. Find Ayam Geprek Sambal Matah Popular Fusion stock images in HD and millions of other Ayam Geprek Sambal Matah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam sambal matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
