Anda sedang mencari ide resep ceker ayam pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ceker ayam pedas manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker ayam pedas manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ceker ayam pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Ceker ayam pedas merupakan salah satu resep masakan berbahan dasar ayam yang cukup disukai banyak orang di Indonesia meskipun hanya dari bagian kaki ayam. Ceker ayam bisa dijadikan sebagai pengganti ayam masak kecap jika kurang suka dengan daging ayam. Membuat LONTHONG dan GULAI SAYUR Ceker Ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ceker ayam pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ceker Ayam Pedas Manis memakai 23 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ceker Ayam Pedas Manis:
- Gunakan 1/2 Kg Ceker Ayam
- Sediakan 1/2 Buah Bawang Bombay Cincang
- Sediakan 250 ml Air Matang
- Siapkan 1 sdt Garam
- Siapkan 1/2 sdt Lada Bubuk
- Gunakan 1/2 sdt Kaldu Jamur
- Siapkan 1 sdm Saus Tiram
- Gunakan 1 1/2 sdm Saus Sambal
- Ambil 1 sdm Saus Tomat
- Ambil 1 sdm Kecap Manis
- Gunakan 1/2 sdt Kecap inggris
- Gunakan 1 sdm Margarin / blueband
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 4 Buah Cabe Rawit Merah
- Gunakan 4 Buah Cabe Merah Keriting
- Siapkan 3 Siung Bawang Putih
- Sediakan Bumbu Rebusan Ceker
- Gunakan 1/2 Buah Perasan Air Jeruk Nipis
- Ambil 1 sdt Garam
- Siapkan 2 lbr Daun Salam
- Gunakan 2 Lbr Daun Jeruk
- Sediakan 2 Batamg Serai
- Gunakan 1/2 sdt Kunyit Bubuk
Ceker ayam dengan bumbu pedas manis dengan tambahan daun kemangi. Berikut resep yang bisa langsung dicoba. Ceker yang sudah dicuci bersih dimasak dengan air mendidih sampai empuk. Kombinasi nikmat dari lembutnya ceker ayam dan kuah yang pedas, membuat resep masakan ini digilai oleh banyak orang.
Langkah-langkah menyiapkan Ceker Ayam Pedas Manis:
- Cuci bersih ceker ayam
- Tips Mengolah ceker biar gak amis dan berlendir melalui 3x rebusan. Rebusan Pertama : Didihkan Air, masukkan ceker + garam + air perasan jeruk nipis. Rebus selama 5 menit, angkat buang airnya dan cuci bersih kembali.
- Rebusan Ke 2 : didihkan Air + Serai + Daun Salam + Daun Jeruk + Jahe + bubuk kunyit kemudian masukkan ceker dan rebus selama 10 menit. Angkat dan buang airnya.
- Rebusan Ke 3 : Masukkan Ceker + Air rebus hingga mendidih dan diamkan selama 5 menit dan tiriskan.
- Cara Memasak Ceker Pedas Manis : Panaskan Blueband, tumis bumbu halus hingga harum
- Kemudian masukkan bawang bombay cincang, tumis hingga layu, laku masukkan air
- Lalu masukkan ceker dan masukkan semua bumbu yg tersisa (saus tiram + saus sambal + saus tomat + garam + lada + kaldu jamur + kecap manis + kecap inggris)
- Masak ceker hingga air menyusut. Cek rasa dan ceker pedas manis siap disajikan. Selesaaaai.
Nah, berikut ini resep dan cara membuat ceker setan untuk anda penggemar menu kuliner pedas. Rebus ceker dan kepala ayam sampai empuk, jangan buang air kaldunya. Kreasi ceker pedas empuk yang penuh sensasi lezat akan membuat selera makan menjadi berlipat. Selain ceker mercon pedas manis, rasa pedas asam pun tak kalah banyak peminatnya. Jika kamu tidak menyukai rasa manis, rasa asam ini akan memberikan kesegaran tersendiri saat menyantapnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ceker Ayam Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
