Lagi mencari inspirasi resep ayam tempe cabe hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tempe cabe hijau yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tempe cabe hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam tempe cabe hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ayam suwir & tempe tumis cabe hijau enak lainnya. Lihat juga resep Ayam suwir & tempe tumis cabe hijau enak lainnya. Kamu bisa membuat sendiri ayam cabe hijau dengan resep dan tips berikut ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam tempe cabe hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam tempe cabe hijau memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam tempe cabe hijau:
- Sediakan 6 potong ayam
- Ambil tempe ukuran besar
- Ambil 1 buah bawang bombay
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 8 buah cabe hijau keriting
- Ambil 6 buah cabe rawit
- Sediakan secukupnya lada
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula
- Siapkan 1/2 sdt saus tiram
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan secukupnya air
Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng ayam. Tumis bumbu halus, serai, jahe, lengkuas, dan cabai hijau sampai harum dan matang. Tambahkan air, air asam dan gula pasir. Masukkan lengkuas, cabe hijau dan cabe rawit.
Cara membuat Ayam tempe cabe hijau:
- Ayam difillet kemudian potong kecil-kecil.
- Lumuri ayam dengan garam dan lada. Diamkan sekitar 5 menit. Kemudian goreng ayam setengah matang.
- Tempe dipotong korek api. Kemudian goreng setengah matang.
- Iris-iris semua bawang & cabe. Kemudian tumis sampai layu & harum. Masukkan ayam & tempe. Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam & gula secukupnya. Tambahkan juga air sedikit aja
- Masak sampai semua matang.
- Siap dihidangkan.
Masukkan tempe goreng, aduk hingga rata. Tambahkan irisan tomat hijau, masak sebentar hingga tomat agak layu. Terakhir masukkan kecap manis dan aduk hingga rata. Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hijau hingga harum. Kemudian masukkan air, garam, lada, gula, penyedap rasa, dan kaldu jamur.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam tempe cabe hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
