Anda sedang mencari inspirasi resep ayam sambel matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam sambel matah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bulan Ramadhan sudah dekat - sudah waktunya nih ngumpulin ide masakan untuk keluarga. Ade Putri dari Kedai Aput berbagi resep ayam panggang dengan sambal. Ayam sambal matah. dada ayam filet, garam, bubuk ketumbar, bubuk lada, bawang putih, tepung terigu, tepung beras, telor.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sambel matah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam sambel matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam sambel matah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam sambel matah memakai 8 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam sambel matah:
- Ambil 1/2 kg dada ayam suwir
- Gunakan iris Bumbu
- Siapkan 10 bawang merah
- Ambil 10 cabe rawit
- Ambil 1 bungkus terasi sachet
- Sediakan Garam
- Siapkan Penyedap rasa
- Sediakan Jeruk limau/lemo
Sambal matah paling cocok dinikmati dengan gorengan, ikan goreng, ayam goreng, dan seafood. Untuk sambal ayam geprek sebenarnya tidak harus menggunakan olahan sambal yang saya sebutkan tadi. Karena sambal bisa ditambahkan terasi, air perasaaan jeruk nipis, dan juga rempah seperti. Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam goreng.
Cara membuat Ayam sambel matah:
- Rebus ayam, lalu goreng sebentar dan suwir suwir.
- Iris bawang merah dan cabe, lalu tambahkan terasi yang sudah dibejek bejek, tambahkan garam, penyedap rasa lalu siram semua bumbu dengan sedikit minyak panas dan aduk rata.
- Campurkan sambel matah tadi di ayam suwir lalu aduk rata dn ebri perasaan jeruk limau sedikit. Siap disajikan.
Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan resep sambel matah authentic. Menu soto ayam sambal matah yang hangat bersanding dengan sambal matah tentu bikin Kali ini aku ingin berbagi resep soto ayam sambal matah yang terinspirasi dari soto ayam khas Lamongan. Siapkan mangkuk dan campur semua bahan tersebut Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda. Tak perlu membelinya, yuk coba variasi resep Sambal matah menjadi salah satu makanan pelengkap yang banyak digemari. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam sambel matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
