Lagi mencari ide resep ayam koloke simple dengan rasa khas restoran, favorite si pacar! yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam koloke simple dengan rasa khas restoran, favorite si pacar! yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam koloke simple dengan rasa khas restoran, favorite si pacar!, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam koloke simple dengan rasa khas restoran, favorite si pacar! enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Ayam Asam Manis ala restoran China versi rumahan. Dengan bahan seadanya hasilnya istimewa seperti yang di rumah makan china. Lihat juga resep Ayam Koloke Asam Manis enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam koloke simple dengan rasa khas restoran, favorite si pacar! yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Koloke Simple dengan rasa khas restoran, Favorite si Pacar! memakai 20 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Koloke Simple dengan rasa khas restoran, Favorite si Pacar!:
- Ambil 300 gr dada ayam tanpa tulang
- Siapkan 1 buah kentang ukuran sedang
- Sediakan Marinasi:
- Siapkan 1 potong buah lemon ukuran sedang
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan Marinasi 2:
- Gunakan secukupnya merica
- Siapkan bahan lapisan:
- Gunakan 150 gr tepung bumbu serbaguna
- Gunakan bahan saus:
- Sediakan 1 buah bawang bombay ukuran besar
- Siapkan 3 buah cabe keriting merah
- Gunakan 6 buah bawang putih
- Ambil 3 sdm saus tomat
- Gunakan 1 sdm saus sambal
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Ambil secukupnya merica
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 150 ml air matang
- Sediakan 4 sdm minyak untuk menumis
Berbeda dengan kuliner khas Cina lainnya, untuk koloke ini. Ayam koloke atau ayam kuluyuk merupakan masakan oriental dengan citarasa asam dan manis, ayam yang digunakan umumnya menggunakan ayam fillet untuk memudahkan menyantapnya. Rasa asam bisa dihasilkan dari buah nanas atau pasta tomat dicampur menjadi satu membuat saus ayam. ini banyak di jual di restoran-restoran yang besar. Umi yakin di antara kalian banyak yang ingin. mencoba rasa masakan koloke ini.
Cara membuat Ayam Koloke Simple dengan rasa khas restoran, Favorite si Pacar!:
- Ayam dimarinasi terlebih dahulu selama 30 menit, lalu cuci bersih di bawah air mengalir.
- Potong bawang, cincang bawang putih, dan cabai
- Potong ayam sesuai selera, kalau saya potong kotak dan beberapa potong agak panjang
- Beri merica lalu aduk dengan tangan dan diamkan sejenak
- Panaskan minyak goreng untuk menggoreng ayam dan Siapkan tepung bumbu lalu balurkan ke ayam
- Goreng ayam ketika minyak sudah panas. - * Kalau saya, ketika minyak sudah hampir panas, saya sudah balurkan tepung dan masukan ke minyak agar tepung tidak "copot" - ** Bisa juga langsung campurkan tepung ke ayam sedikit demi sedikit tapi jangan sampai terlalu kering dan menutupi ayam (ini jadi adonan basah) agar mendapat tekstur yang berbeda ketika digoreng
- Selagi menggoreng, kita bisa potong kentang dengan bentuk datar tipis seperti chips. Rendam dalam air agar tidak gelap.
- Jika sudah selesai menggoreng ayam, kita lanjutkan dengan menggoreng kentang. Boleh balur dengan tepung bumbu agar lebih crispy
- Siapkan wajan berbeda, ambil minyak dari wajan penggorengan ayam dan kentang, tumis bawang dan cabe hingga harum. Beri gula pasir di sekeliling untuk membentuk karamel dan sedikit garam.
- Jika sudah harum, masukan saus tomat, sambal dan saus tiram lalu aduk rata dan beri air sedikit demi sedikit agar tidak terlalu cair hasilnya
- Beri garam, gula, merica dan cicipi lagi jika sudah pas rasanya matikan api lalu kita masukan ayam dan kentang yang sudah digoreng tadi dan aduk rata
- Sajikan dengan nasi panas. Hasilnya so yummy :)
Koloke ini adalah masakan yang. berbahan dasar daging yang di beri bumbu khas dari negara China. Silahkan sajikan koloke ayam yang enak ini selagi masih hangat. Koloke ayam ini sangat pas dinikmati bersama dengan sepiring nasi putih hangat untuk menemani makan siang atau makan malam Anda. Anda juga dapat menyajikannya bersama dengan masakan Cina lainnya yakni fuyunghai yang. Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam koloke simple dengan rasa khas restoran, favorite si pacar! yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
