Lagi mencari ide resep ayam jahe pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam jahe pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam jahe pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam jahe pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Resep masakan Manado yang satu ini berasal dari masakan ikan tuna yang dimasak pedas. Buldak ayam pedas Korea. foto: Instagram/@dapur.pandamerah. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam jahe pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Jahe Pedas memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Jahe Pedas:
- Gunakan 1/2 kg Ayam, potong sesuai selera
- Sediakan 30 gr jahe cincang halus
- Ambil 5 siung b.putih cincang halus
- Ambil 3 siung b.merah, iris
- Sediakan 10 bh cabe merah, haluskan
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan secukupnya Garam & gula
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan 2 sdm minyak wijen utk menumis
Langkah-langkah cara membuat ayam woku pedas khas Manado. Bila mau mengulik masakan khas Manado ada juga ayam tuturuga, bubur manado, nasi jaha, sambal. Masakan ayam rendang sangat enak dengan dimasak pedas. Bumbu rendang ayam khas masakan Dan ternyata juga cocok di lidah masyarakat indonesia khususnya para penggemar cita rasa pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Jahe Pedas:
- Panaskan minyak wijen, tumis jahe sampai kuning, kemudian masukan b.merah dan b.putih cincang, tumis sampai harum dan berwarna kuning kecoklatan.
- Kemudian masukan cabe halus, tumis sebentar. Lalu masukan ayam, aduk rata, kemudian tambahkan air hingga ayam cukup terendam.
- Lalu tambahkan kecap asin, kecap manis, kaldu bubuk, merica bubuk, garam dan gula secukupnya, aduk rata.
- Tutup wajan, masak dgn api kecil hingga ayam matang dan kuah menyusut. Koreksi rasa, klo sudah pas rasa asin dan manis nya. Matikan kompor, sajikan. - Selamat recook 😊
Ayam menjadi bahan yang paling banyak digunakan di berbagai masakan Indonesia. Gak melulu digoreng dengan tepung, kamu juga bisa bumbui dengan kemangi pedas. Sajian ayam penyet yang sangat lezat dan pedas kini bisa Anda buat sendiri di rumah. Siapa yang tidak kenal dengan ayam penyet? Semua orang pasti sudah mengenal kuliner yang satu ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Jahe Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
