Lagi mencari inspirasi resep sambal matah ayam ala rikha yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal matah ayam ala rikha yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal matah ayam ala rikha, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal matah ayam ala rikha enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Ayam sambal matah. dada ayam filet, garam, bubuk ketumbar, bubuk lada, bawang putih, tepung terigu, tepung beras, telor. Make this delicious and famous sambal matah from the island of Bali that goes perfectly with your meat or seafood dishes. Many people do not know about or hear of Indonesia, but they sure know Bali 🙂 sambal matah is made with all raw ingredients.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal matah ayam ala rikha yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal matah ayam ala rikha memakai 8 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal matah ayam ala rikha:
- Sediakan 3/4 kg ayam dada
- Gunakan iris Bumbu
- Siapkan 5 batang sere ambir putihnya cincang halus
- Sediakan 4 siung bawang merah cincang halus
- Siapkan 1/2 siung bawang putih cincang halus
- Gunakan 1/2 Jeruk sambal/jeruk limau cincang halus
- Gunakan 2 sdm minyak goreng panaskan kalau ada minyak goreng
- Siapkan Kelapa buatan sendiri
Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar, ayam goreng dan aneka lauk. SAMBAL KECOMBRANG DAN SAMBAL MATAH ALA CHEF TERABAL-ABAL SEDUNIA Подробнее. Ayam goreng sambal matah khas Bali yang mantap banget Подробнее. Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam goreng.
Langkah-langkah membuat Sambal matah ayam ala rikha:
- Suir suir ayam lalu campurkan dengan bumbu cincang
- Lalu tambahkan minyak goreng kelapa panas 2sdm tambahkan garam vetsin kalau suka aduk aduk sampe rasa dan jeruk limaunya keluar. Dan selesai
Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan resep sambel matah authentic. Kreasi ini sering dijumpai di daerah Jogjakarta dan jawa tengah. Ada ayam betutu, sate lilit, hingga ayam suwir sambal matah. Perpaduan bumbu spesial dengan lauknya memunculkan cita rasa khas. Letakkan ayam di dalam wadah, kemudian lumuri dengan perasan jeruk nipis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal matah ayam ala rikha yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
