Lagi mencari inspirasi resep koloke/ ayam kuluyuk/ asam manis ala fe' #bdg_recooknovaliarika yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal koloke/ ayam kuluyuk/ asam manis ala fe' #bdg_recooknovaliarika yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari koloke/ ayam kuluyuk/ asam manis ala fe' #bdg_recooknovaliarika, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan koloke/ ayam kuluyuk/ asam manis ala fe' #bdg_recooknovaliarika yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis - Ayam koloke yang punya julukan ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan yang seringkali di temui di rumah makan atau tenda kaki lima yang menyajikan masakan khas cina. Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang tidak setenar fuyunghai (fu yung hai), ifumie, kung pao chicken, kwetiauw, ayam mentega dan capcay. Resep Koloke/ ayam kuluyuk/ asam manis ala fe' #bdg_recooknovaliarika.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan koloke/ ayam kuluyuk/ asam manis ala fe' #bdg_recooknovaliarika sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Koloke/ ayam kuluyuk/ asam manis ala fe' #bdg_recooknovaliarika menggunakan 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Koloke/ ayam kuluyuk/ asam manis ala fe' #bdg_recooknovaliarika:
- Sediakan 500 gram fillet daging ayam (paha/dada)
- Siapkan 2 sendok makan tepung terigu
- Siapkan 2 sendok makan tepung kanji/tapioka
- Sediakan 2 sendok makan tepung beras
- Gunakan 1 sendok teh garam (untuk di adonan tepung)
- Siapkan 1/2 sendok teh kaldu bubuk instant
- Sediakan 1 sendok makan kecap asin
- Ambil 1 sendok makan saus raja rasa
- Gunakan 1/4 sendok teh merica bubuk
- Sediakan 1 sendok makan minyak wijen
- Siapkan 1 gelas air matang untuk mencairkan adonan tepung & tumisan
- Siapkan 1/2 buah nanas rendam air garam sebentar
- Sediakan 1 buah wortel besar
- Ambil 1 buah blumkol kecil
- Siapkan 1 buah bawang bombay kecil iris-iris
- Ambil 2 buah bawang putih geprek cincang halus
- Ambil 1 lembar daun bawang iris sedang
- Siapkan 2 sachet saus tomat
- Ambil 1 sendok teh gula pasir
- Ambil Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng ayam tepung
- Ambil 1 sendok makan olive oil untuk menumis
- Sediakan 1 sendok teh biji wijen sangrai untuk hiasan
Makanan ini terbuat dari daging ayam goreng tepung yang dibalur saus asam manis. Sausnya sendiri terbuat dari tomat dan sayuran segar lainnya, bisa membangkitkan nafsu makan yang sedang turun dan baik untuk kesehatan pula. Sajikan dengan sepiring nasi hangat agar semakin istimewa. Daging ayam tersebut dipotong kecil-kecil, dilumuri tepung, lalu digoreng.
Cara menyiapkan Koloke/ ayam kuluyuk/ asam manis ala fe' #bdg_recooknovaliarika:
- Cuci bersih ayam fillet, potong kecil sesuai selera, rendam dengan minyak wijen, merica, kaldu bubuk instant, kecap asin & saus raja rasa sekitar 15 menit lalu celup ke dalam adonan tepung terigu, tepung beras & tepung kanji yang sudah diberi garam, kaldu bubuk instant. Tekan agar tepung menempel rata. Boleh simpan 1/4 jam dikulkas agar tepung lebih melekat. Lalu goreng hingga matang. Angkat tiriskan.
- Cuci nanas yang sebelumnya sudah 1 jam direndam dengan air garam. Lalu potong kecil. Wortel, blumkol direbus atau dikukus sebentar saja.
- Tumis bawang bombay dengan olive oil hingga harum lalu bawang putih hingga harum. Beri saus tomat, saus raja rasa, saus tiram, kecap asin, gula & sedikit air hingga mendidih. Masukkan ayam goreng tepung, nanas, wortel, blumkol, daun bawang & terakhir minyak wijen, aduk rata lalu matikan api.
- Enak disantap panas-panas dengan nasi dan acar cabe.
Koloke yang sudah digoreng tersebut kemudian disiram dengan saus asam manis dan disajikan bersama acar timun, tomat, wortel, kembang kol, dan nanas. Dibandingkan dengan makanan asal Tiongkok lainnya seperti fuyunghai, cakwe, dan kwetiau, koloke memang masih asing di. Monggo silahkan diperhatikan semua informasi penting dibawah ini. Bahan Bahan Untuk Udang Ala Koloke Asam Manis. Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Koloke/ ayam kuluyuk/ asam manis ala fe' #bdg_recooknovaliarika yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
