Anda sedang mencari inspirasi resep ayam sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam sambal matah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bulan Ramadhan sudah dekat - sudah waktunya nih ngumpulin ide masakan untuk keluarga. Ade Putri dari Kedai Aput berbagi resep ayam panggang dengan sambal. Ayam sambal matah. dada ayam filet, garam, bubuk ketumbar, bubuk lada, bawang putih, tepung terigu, tepung beras, telor.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sambal matah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam sambal matah memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam sambal matah:
- Ambil 100 gram dada ayam fillet
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Siapkan Bumbu marinasi
- Siapkan Merica
- Gunakan Minyak ikan
- Gunakan Bahan iris:
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 3 batang serai (ambil bagian dalamnya)
- Ambil 10 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 5 siung bawang merah
Ternyata sambal matah bisa juga lho dikreasikan dengan ayam goreng menjadi ayam geprek sambal matah. Hidangan ini jadi semakin lezat dan nagih. Sambal matah biasanya disajikan sebagai pelengkap makan. Sambal matah paling cocok dinikmati dengan gorengan, ikan goreng, ayam goreng, dan seafood.
Langkah-langkah membuat Ayam sambal matah:
- Siapkan semua bahan.
- Marinasi dada ayam fillet dengan bumbu marinasi (merica dan minyak ikan) kurang lebih 15-30 menit (tidak perlu pake garam, minyak ikannya uda asin).
- Tumis ayam sampai kecoklatan.
- Masukkan semua bahan iris, koreksi rasa. Terakhir taburkan daun oregano.
- Siap disajikan.
Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda. Tak perlu membelinya, yuk coba variasi resep Sambal matah menjadi salah satu makanan pelengkap yang banyak digemari. Siapkan mangkuk dan campur semua bahan tersebut Sambal matah merupakan kuliner khas Bali yang disantap sebagai pelengkap hidangan ayam goreng, ikan bakar, ataupun ayam bumbu betutu. Sambal ini sudah cukup populer, bahkan sejumlah restoran. Find Ayam Geprek Sambal Matah Popular Fusion stock images in HD and millions of other Ayam Geprek Sambal Matah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
