Lagi mencari ide resep mie ayam bakso yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam bakso yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
I ordered bakso rusuk and mie ayam. I recommend you to order bakso rusuk because the mie ayam tastes like your standard mie ayam everywhere. The bakso rusuk here has a clear soup and it's very tasty!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam bakso, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam bakso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam bakso sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Bakso menggunakan 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam Bakso:
- Ambil 2 buah sereh di geprek
- Ambil 4 lembar daun jeruk (buang tulangnya)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 1 buah daun bawang potong potong
- Gunakan secukupnya Kaldu ayam
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Kecap
- Siapkan Minyak utk menumis
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt lada kasar
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 ruas jari kunyit
- Sediakan 1/2 ruas jari jahe
- Ambil Air kaldu (bgtu mau makan saya taro garem di mangkok baru tuang air kaldu)
- Siapkan 1 ekor ayam kampung kecil
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 batang daun bawang potong panjang/besar
- Siapkan 2 buah bawang bombay potong dua saja
- Sediakan secukupnya Air
Di wilayah Jakarta Barat, Tangerang, dan juga Solo ada resto Bakso yang sudah berdiri sejak puluhan tahun lalu. Bakso Mie Ayam Mas Iwan - Jatipulo. Mie ayam bakso gerobakan yang dijual abang-abang memang tak ada dua enaknya. Tetapi kalau mau membuat sendiri juga tak repot, ikuti resep ini.
Cara menyiapkan Mie Ayam Bakso:
- Rebus ayam berserta semua bumbu sampai setengah matang, kemudian angkat dan suir suir dagingnya
- Tulang tulang ayam di masukkan ke air kaldu lagi, kemudian masak lagi hingga sarinya keluar
- Tumis semua bumbu sampai harum, masukkan ayam, beri air kaldu, tambahkan gula, garam, kaldu dan kecap. Koreksi rasa. Terus masak hingga matang sempurna.
- Air kaldu saya sengaja plain ya. Karena sekalian masak untuk #mpasi anak. Air kaldu pas mau makan saya baru taro garem di mangkok, baru beri sedikit garam dan minyak tumisan ayam dan potongan daun bawang.
- Mienya saya beli di pasar. Di rebus dengan air mendidih di beri sedikit minyak bersih.
Meskipun diadaptasi dari China tetapi racikan. Ayam sama baksonya enaak. ayamnya manisnya pas! Tapi kurang banyak si ayamnya kalo mnrt gw HEHE jus alpukatnya juga mantap buat pendamping mie. Mie ayam bakso merupakan salah satu sajian kuliner yang dikenal memiliki citarasa yang khas. Rasanya yang enak serta kuah kaldu yang lezat menjadikan sajian kuliner yang satu ini sebagai pilihan yang tepat bagi Anda yang ingin menikmati makanan saat menghabiskan waktu bersama keluarga.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam bakso yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
