Anda sedang mencari ide resep tulang ayam rica pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tulang ayam rica pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tulang ayam rica pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tulang ayam rica pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran dan bahan bumbunya saja yang sedikit berbeda. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tulang ayam rica pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tulang ayam rica pedas memakai 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tulang ayam rica pedas:
- Sediakan 1 kg tulang ayam
- Ambil Segenggam cabe rawit utuh
- Gunakan 1 batang sereh, geprek
- Gunakan 1 jempol lengkuas, geprek
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 jempol jahe, geprek
- Ambil 1 batang daun bawang, iris serong
- Siapkan 1 buah tomat, iris
- Siapkan 1 sdm garam (sesuaikan selera)
- Ambil 1 sdm gula pasir (sesuaikan selera)
- Siapkan 1/2 sachet kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Air
- Ambil Minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 10 butir bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Gunakan 20 buah cabe rawit (sesuaikan)
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 5 butir kemiri
- Ambil 2 ruas kunyit
Sebut saja rica-rica, makanan dengan cita rasa pedas ini merupakan salah satu makanan asal Manado yang sudah melegenda di Indonesia. Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Selain mudah didapat, daging ayam juga relatif. Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis!
Langkah-langkah membuat Tulang ayam rica pedas:
- Cuci bersih tulang ayam. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum & matang. Masukkan rempah2 yg lain. Aduk rata.
- Masukkan tulang ayam, aduk rata sampai berubah warna. Tambahkan air. Biarkan mendidih.
- Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, daun bawang, cabe rawit utuh dan irisan tomat.
- Masak sampai kuah menyusut dan meresap. Jangan lupa koreksi rasa.
- Siap disajikan..
Sajian familiar di tanah Jawa meskipun aslinya dari Manado. Sahur Buka puasa Idul Fitri Idul Adha Natal Ulang Tahun Masakan Perkawinan Tahun Baru Valentine Arisan Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie. Ulasan mengenai cara membuat resep ayam rica-rica yang pedas banget. Resep dan Cara Membuat Ayam Rica-rica Pedas, Cuma Butuh Lima Langkah. Gak perlu nunggu acara spesial untuk membuatnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tulang ayam rica pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
