315. Ayam Koloke Pedas
315. Ayam Koloke Pedas

Lagi mencari ide resep 315. ayam koloke pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 315. ayam koloke pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Satu olahan lagi untuk ayam bagian dada. Yang mudah olahnya namun juga cepat. Hari ini pengen masak simple pakai banget, sayur dan lauk jadi satu, alhasil buatlah koloke sayur saus pedas.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 315. ayam koloke pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 315. ayam koloke pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 315. ayam koloke pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 315. Ayam Koloke Pedas menggunakan 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 315. Ayam Koloke Pedas:
  1. Siapkan 300 gr dada ayam
  2. Ambil 1 bh wortel
  3. Sediakan 1/2 bh Nanas (saya tdk pakai)
  4. Siapkan 1/2 bh jeruk nipis (rendam ayam)
  5. Siapkan 1 sdt wijen sangrai(saya wijen hitam)
  6. Sediakan 100 gr maizena (terigu)
  7. Gunakan Secukupnya minyak goreng
  8. Gunakan Bumbu marined ayam
  9. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
  10. Siapkan 2 siung bawang putih (haluskan)
  11. Siapkan 1 sdt garam
  12. Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur (optional)
  13. Siapkan 2 sdm peres maizena (terigu)
  14. Siapkan 3 sdm air
  15. Gunakan Bumbu saus
  16. Gunakan 4 Siung bawang putih
  17. Gunakan 1 bawang bombay
  18. Gunakan 3 cabe hijau besar (R.paprika)
  19. Sediakan 8 sdm saos cabe / pedas
  20. Sediakan 1 sdt gula pasir
  21. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur(optional)
  22. Gunakan 1 sdm margarine (untuk numis)
  23. Siapkan 1/2 sdt garam(sesuaikan)

Salah satu menu ayam yang nggak kalah lezat yakni dibumbu pedas. Pasalnya, makanan pedas dipercaya dapat meningkatkan selera makan. Yuk segera hidangkan masakan ayam pedas untuk keluarga. Ceker Pedas Kepanjen. Передвижное кафе. Места Palangkaraya Food Stand Ayam Koloke dan Rica Ceker Pedas Palangkaraya.

Cara menyiapkan 315. Ayam Koloke Pedas:
  1. Siapkan bahan cuci ayam dan lumuri 1/2 bh jeruk nipis. Dan segera bilas lagi. Lalu potong tipis setebal 1 cm / selera tebalnya.lalu lumuri dengan bumbu marinasi aduk dan simpan di lemari es lebih enak nginap semalem.lalu cairkan bahan adonan cairnya (2 sdm maizena / terigu dan 3 sdm air) sisihkan
  2. Campurkan adonan basah ke dalam ayam yg sdh di marinasi campur rata lalu ambil satu persatu dan baluri tepung kering
  3. Bila perlu agak diremas agar tepung nempel dan merata baru siapkan wajan dan minyak panas, goreng dengan api sedang Lalu goreng sampai kuning dan mateng. Goreng hingga habis bahan ayamnya. Siapkan wortel dipotong korek api lalu (nanas potong/ saya tdk pakai) "bawang bombay potong tipis memanjang. bawang putih dicincang halus, potong paprika hijau(cabe hijau besar potong memanjang.)
  4. Panaskan wajan dan minyak lalu tumis bawang putih dan bombay sampai wangi. Masukkan wortel aduk hingga wortel layu. Tambah saosnya, aduk rata dan masukkan airnya.
  5. Lalu masukkan cabe hijau besar/ paprika dan aduk tambahkan gula garam, koreksi rasa. Masukkan maizena cair dan setelah mendidih matikan apinya biarkan agak dingin baru siramkan diatas ayam tepung gorengnya.
  6. Atau campurkan ayam ke atas saos bumbu tadi aduk perlahan agar terbalut rata dengan saos pindahkan dipiring saji, Sangrai wijen diatas teflon sampai hrum tidak gosong,.baru taburkan diatas ayamnya. Humm pedas manis gurih siap di nikmati🤣😃

Koloke ayam masak dari rumah, ayam goreng tepung saos asam manis. Koloke merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari China. Resep Koloke dari Dapur Kobe ini dijamin rasanya cocok dengan lidah orang Indonesia. Bahan utamanya menggunakan fillet ayam dan digoreng menggunakan Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy dan disiram dengan saus asam. Soup bungkul ayam, nasi putih, ayam koloke, es buah/buah segar.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 315. ayam koloke pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!