Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan. Pelipur lara hati yang merindukan kampung halaman.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam Jamur menggunakan 38 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Ayam Jamur:
- Siapkan Mie dan Ayam Jamur
- Ambil 1 bungkus Mie telur (sesuai selera)
- Siapkan 400 gr Ayam cincang
- Sediakan 100 gr Jamur kancing potong2
- Sediakan 50 gr Bawang bombay (1/2 siung)
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Siapkan 1 sdt Merica
- Gunakan 1/2 sdt Gula jawa/gula pasir
- Siapkan 1 batang Serai (geprek)
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Siapkan 2 siung Bawang merah
- Ambil 1 ruas jari (1,5 cm) kunyit
- Gunakan 1 ruas jari (1,5 cm) jahe
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 3 helai Daun jeruk
- Gunakan 2 sdm Kecap manis
- Siapkan 1 sdt Minyak wijen
- Siapkan 1 sdm Kecap ikan
- Sediakan 1 sdt Kecap inggris
- Sediakan 50 ml Minyak sayur
- Siapkan 50 ml Air
- Ambil Kuah Kaldu
- Gunakan 200 gr Tulang ayam
- Siapkan 1 batang Daun bawang (belah dua memanjang)
- Siapkan 1/4 siung Bawang bombay
- Gunakan 1 siung Bawang putih (geprek)
- Sediakan 1 sdt Garam
- Siapkan 1 liter Air
- Sediakan Minyak Bawang
- Ambil 100 gr Kulit ayam (optional)
- Siapkan 4 siung Bawang putih (cincang)
- Ambil 50 ml Minyak sayur
- Siapkan 1 sdt Kecap ikan
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Siapkan Topping
- Sediakan 2 batang Daun bawang (iris)
- Siapkan Sawi hijau (sesuai selera)
- Sediakan Bakso (optional)
It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Pernahkah Anda menikmati lezatnya mie ayam jamur hot plate.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Jamur:
- Cincang bawang bombay. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri dan merica. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bumbu halus. Setelah bumbu berubah warna dan harum, masukkan ayam. Masak hingga ayam berubah warna. Tambahkan kecap inggris, kecap ikan, dan minyak wijen. Masukkan serai, daun bawang, garam, dan gula.
- Tambahkan air, aduk rata. Biarkan sampai airnya tinggal sedikit. Masukkan irisan jamur dan kecap manis. Masak hingga matang.
- Untuk kuah kaldu, didihkan air, masukkan tulang ayam, daun bawang, bawang bombay, bawang putih, garam, dan bakso. Rebus hingga matang.
- Untuk membuat minyak bawang panaskan wajan, masukkan kulit ayam. Aduk sampai keluar minyak. Tambahkan minyak sayur. Setelah minyak panas, angkat dan sisihkan kulit ayam. Masukkan bawang cincang, kecap ikan, dan garam. Tumis sebentar saja agar bawang tidak gosong. Saring sebagian bawang putih untuk dijadikan taburan.
- Untuk penyajian, masukkan 1 sdm minyak bawang dan mie ke dalam mangkuk, aduk rata. Susun topping ayam jamur, sawi yang telah direbus, daun bawang, dan taburi bawang putih goreng. Untuk kuahnya dan bakso disajikan terpisah. Selamat menikmati.
Mie dengan tambahan jamur yang sehat ini sangat menarik jika tercium baunya tentu akan membuat selera makan menjadi bertambahan. Mie Ayam Jamur adalah salah satu menu yang ada yang disediakan di restaurant kami. But anyway bukan masalah nyonteknya, tapi Prinsipnya yang penting bagi Mie Jamur Ciranjang ini. Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka - Beri ambal. Topping ayam jamurnya bikin menu ini jadi makin lezat dan endeus!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
