Anda sedang mencari ide resep ayam sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam sambal matah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Find Deals on Sambal Matah in Snack Food on Amazon. Ayam sambal matah Bali - Pan-fried chicken with Balinese salsa (spicy lemongrass salsa). Bali, the land of a thousand temples, is the most famous island in Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sambal matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam sambal matah memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam sambal matah:
- Siapkan Ayam Goreng
- Siapkan 1 dada ayam utuh, potong dadu 1 x 1 cm
- Siapkan 100 gr tepung terigu protein sedang
- Ambil 50 gr tepung beras
- Siapkan 20 gr tepung maizena
- Gunakan secukupnya Garam dan merica
- Siapkan 2 butir telur kocok lepas, plus 1/2 sdt garam dan 1/2 sdt merica
- Ambil 2 siung bawang putih dihaluskan
- Gunakan Sambal Matah
- Ambil 7 bawang merah, iris halus
- Ambil 10 rawit merah, iris halus
- Siapkan 1 batang serai, iris halus bagian putihnya
- Gunakan 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris tipis
- Ambil 1 jeruk limo
- Gunakan 4 sdm minyak goreng
Satu hal yang disuka dari sambal. Cara membuat Ayam Sambal Matah yang enak dan sederhana sangat mudah sekali. Bahan-bahan membuat Ayam Sambal Matah pun mudah di dapat, seperti: Ayam, Jeruk Nipis, Bawang Putih, Garam, Lada Halus, Ketumbar Halus, Minyak, Bawang Merah, Cabai Rawit, Serai, Daun Jeruk, Terasi, Garam, Minyak, Jeruk Limau. Sambal matah dengan ciri khas bahan-bahannya yang diiris ini, sangat cocok disantap bersama sajian apa saja.
Cara menyiapkan Ayam sambal matah:
- Lumuri ayam dengan garam, merica dan bawang putih halus. Diamkan minimal 15 menit
- Lumuri ayam dengan campuran tepung, celupkan ke telur, lumuri kembali dengan tepung. Goreng di minyak panas
- Campur semua bahan sambal matah. Panaskan minyak. Setelah panas, matikan. Masukkan campuran sambal, aduk rata. Tambahkan jeruk limo.
- Tuang sambal matah di atas ayam yang sudah digoreng. Sajikan
Tak terkecuali bila dipadukan dengan ayam goreng. Cukup gunakan bumbu-bumbu sederhana untuk membuat ayam goreng, seperti bawang putih, lada, dan ketumbar. Supaya citarasanya pas dan tidak menyamarkan kenikmatan dari sambal matah. Baca Juga: Resep Se'i Ayam Sambal Matah, Begini Cara Membuatnya yang Nikmat. Verified Writer Abdi K Tresna Member IDN Times Community ini masih malu-malu menulis tentang dirinya IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam sambal matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
