Sedang mencari ide resep ayam bakar rica rica manado (bakar teflon) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar rica rica manado (bakar teflon) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar rica rica manado (bakar teflon), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar rica rica manado (bakar teflon) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ayam bakar bumbu rica enak lainnya. Sesuai namanya Ayam Bakar Rica Rica Manado adalah resep asli dari Manado. Rica rica adalah olahan yang dominan menggunakan bumbu rempah dan cabai merah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar rica rica manado (bakar teflon) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Rica Rica Manado (bakar teflon) memakai 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bakar Rica Rica Manado (bakar teflon):
- Gunakan 1/2 ekor Ayam Potong
- Gunakan Bumbu Marinasi
- Ambil 1 bh Jeruk nipis
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 2 sdm minyak wijen
- Ambil Bahan Rica Rica Bakar
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan 10 butir cabai keriting merah
- Gunakan 20 butir cabai rawit merah (sesuaikan selera jika suka pedas)
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan Garam
- Siapkan Kaldu bubuk
- Ambil Minyak untuk menumis
Bosan dengan ayam goreng ayam bakar bikin yg pedes pedes aja yuk biar makannya tambah lahap dan mandi keringat hehehe ayam rica rica ini sangat nikmat disantap dengan nasi panas. Walaupun hanya berbeda kemangi tetapi aroma dan citarasa masakan dengan bumbu rica rica ini sudah berbeda lho. Kalau saya, lebih memilih untuk memadukan hidangan ayam bakar dan ikan oci bakar dengan sambal rica bakar. Beberapa menu yang tersedia seperti Cakalang Fufu, Ayam Woku, hingga Tumis Bunga Pepaya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Rica Rica Manado (bakar teflon):
- Cuci bersih ayam, potong sesuai selera. Campur ayam dengan bumbu marinasi, simpan di kulkas (bagian bawah)30-45menit
- Cuci bersih bawang dan cabai. Haluskan semua bahan (saya diblender). Tumis bahan rica bakar dengan minyak yg agak banyak sampai bahan terendam minyak. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Cek rasa, aduk2 jika sudah harum dan matang lgsg diangkat (jangan sampai kering)
- Bakar ayam dengan diolesi minyak rica bakar (jika mau dishare utk anak, bakar tanpa diolesi minyak rica) bolak balik sampai ayam 3/4 kering. Setelah semua ayam selesai dibakar, campur ayam dengan 3sdm rica bakar (saya campur lgsg di teflon bekas bakar) bisa dipisah jika tidak suka pedas. Siap disajikan
Selain itu Rumarica juga menyediakan paket Tumpeng serta berbagai varian vacuum food/frozen food makanan khas Manado. Baca Juga: Makan Steak Bumbu Rendang Pakai Nasi di Ono Steak Jatiwaringin. Rumarica) Di antara banyaknya jenis masakan di Indonesia tentunya anda familiar dengan bumbu rica-rica. Bumbu ini sebenarnya merupakan khas Manado. Salah satu bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu rica-rica adalah ayam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar rica rica manado (bakar teflon) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
