Ayam bakar bumbu rujak
Ayam bakar bumbu rujak

Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam Bakar Bumbu Rujak. ayam kampung, jeruk nipis, santan, serai,geprek, daun salam, daun jeruk,buang batangnya, gula merah, air asam jawa. Alhamdulillah lulus di Jago Recook Level AkuRaPopo, sekarang naik kelas menjadi Jago Recook Level Akuiso. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak menggunakan 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam bakar bumbu rujak:
  1. Ambil 1 ekor ayam kampung (potong menjadi beberapa bagian)
  2. Ambil 1 buah jeruk nipis
  3. Siapkan 7 Bawang putih
  4. Gunakan 7 Bawang merah
  5. Gunakan 5 Cabe keriting
  6. Sediakan 7 Cabe merah
  7. Siapkan 20 Cabe rawit
  8. Gunakan 1 sdm terasi goreng / bakar
  9. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
  10. Siapkan 2 cm jahe
  11. Gunakan 2 lembar daun salam
  12. Siapkan 3 lembar daun jeruk
  13. Siapkan 1 buah sere geprek
  14. Ambil 5 cm lengkuas geprek
  15. Sediakan 1 sachet santan kara
  16. Ambil Garam secukup nya
  17. Sediakan secukupnya Penyedap rasa
  18. Ambil 2 sdm gula pasir

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini.

Langkah-langkah membuat Ayam bakar bumbu rujak:
  1. Pertama cuci bersih ayam, lalu potong menjadi beberapa bagian dan beri perasan jeruk nipis, diamkan di kulkas selama 30 menit
  2. Lalu bakar sebentar di atas arang atau teflon
  3. Blender bawang merah, bawang putih, cabe, jahe, terasi dan ketumbar
  4. Panaskan minyak secukup nya, lalu masukkan sere, daun salam, daun jeruk, laos dan bumbu yg sudah di haluskan tadi. Tumis sampai harum dan kecoklatan
  5. Tambahkan air secukupnya, masukkan ayam, santan kara, gula pasir, garak dan penyedap rasa
  6. Masak hingga air nya sat dan sisakan bumbu nya untuk olesan saat memanggang ayam
  7. Bakar ayam dan olesi dengan bumbu sisa tadi. Dan bakar di atas teflon atau arang. Lalu sajikan

Ayam Bakar Bumbu Rujak pertamamu siap untuk disajikan. Ayam Bumbu Rujak was a staple BBQ or grilled chicken dish that was often made at my parents' household back then. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Ayam bakar bumbu rujak. foto: Instagram/@aneka_resep.id.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!