Lagi mencari ide resep koloke ayam (olahan ayam praktis) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal koloke ayam (olahan ayam praktis) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari koloke ayam (olahan ayam praktis), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan koloke ayam (olahan ayam praktis) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Ayam Asam Manis ala restoran China versi rumahan. Lihat juga resep Ayam Koloke Asam Manis enak lainnya. Bunda dapat menikmatinya bersama nasi putih hangat lengkap dengan mie goreng, cah kangkung, sup ayam atau masakan lainnya yang membuat ayam koloke semakin.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah koloke ayam (olahan ayam praktis) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Koloke Ayam (olahan ayam praktis) memakai 14 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Koloke Ayam (olahan ayam praktis):
- Gunakan 500 gr dada ayam tanpa tulang/ ayam filet
- Gunakan 250 gr tepung bumbu serbaguna(saya pakai kobe tepung ayam krispi)
- Siapkan 1/2 sdt tepung maizena
- Gunakan 4 sachet saus tomat
- Sediakan 3 sachet saus cabe
- Siapkan 1 sdt minyak wijen
- Gunakan 1 buah wortel
- Sediakan 2 siung bawah putih
- Ambil 1 buah bawang bombai (ukuran sedang)
- Gunakan 2 sdm mentega
- Ambil 1/2 sdt lada
- Ambil 1/2 sdt garam/secukupnya
- Sediakan 1/2 sdt gula/secukupnya
- Sediakan 150 ml air
Silahkan sajikan koloke ayam yang enak ini selagi masih hangat. Koloke ayam ini sangat pas dinikmati bersama dengan sepiring nasi putih hangat untuk menemani makan siang atau makan malam Anda. Anda juga dapat menyajikannya bersama dengan masakan Cina lainnya yakni fuyunghai yang. Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet.
Langkah-langkah menyiapkan Koloke Ayam (olahan ayam praktis):
- Cuci bersih ayam filet, potong dadu
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Sementara itu, lumuri ayam dengan tepung bumbu dengan agak ditekan biar tepung dapat menempel.
- Setelah minyak panas, goreng ayam tepung hingga kering kecoklatan
- Untuk sausnya.. iris wortel memanjang seukuran korek api
- Iris bawang putih dan bawang bombai
- Panaskan mentega dengan api sedang, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga beraroma harum
- Masukkan irisan wortel, tumis hingga layu. Tambahkan minyak wijen
- Masukkan saus tomat dan saus cabe (saya pakai yang sachet karena di rumah banyak saus dari makanan yang dibeli, daripada dibuang sayang.. saya kumpulkan untuk masak 😄😄*tentunya sebelum dipakai harus dilihat dulu exp date nya ya bunda)
- Tambahkan 100 ml air, gula, garam, lada, aduk hingga meletup letup
- Tambahkan maizena dalam 50ml air, aduk rata terlebih dahulu, lalu masukkan dalam saus. Aduk hingga mengental
- Tambahkan ayam tepung dalam saus, aduk hingga tercampur rata
- Ayam koloke siap dihidangkan. Akan nikmat bila dinikmati selagi hangat dengan nasi panas😇
Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay. Tetapi, hidangan ini memiliki rasa yang tidak kalah lezat dari keduanya. Setelah dilumuri tepung dan digoreng, ayam disiram dengan saus asam manis. Inilah beberapa saran praktis untuk olahan masakan ayam hari ini. Resep terbaik mengolah ayam menjadi makanan lezat Jenis olahan ayam lainnya yang bisa Anda coba cari tahu adalah resep masakan ayam berkuah santan, masakan ayam kecap, masakan ayam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan koloke ayam (olahan ayam praktis) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
