Anda sedang mencari inspirasi resep ayam paprika lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam paprika lada hitam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam paprika lada hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam paprika lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Ayam lada hitam mudah (ayam kecap lada hitam). Ini sih seperti resep anak kosan, saking mudah nya. Enak disajikan dengan nasi merah dikala hujan melanda hehe.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam paprika lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam paprika lada hitam memakai 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam paprika lada hitam:
- Ambil 1/4 kg dada ayam fillet
- Sediakan 1 telur ayam
- Siapkan secukupnya Tepung terigu
- Ambil 1 masako sapi
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Siapkan 1 buah paprika, potong2
- Gunakan 1 cabe merah besar, buang isinya, potong2
- Siapkan 1 cabe hijau besar, buang isinya, potong2
- Siapkan bila perlu Cabe rawit
- Ambil 1/2 bawang bombay, potong2
- Gunakan 3 siung bawang putih, cincang
- Ambil 1 sdm saos tomat
- Sediakan 1 sdm saos sambal
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Ambil 1 sdm kecap
- Gunakan 1 sdm saos lada hitam siap pakai (saya pakai merk Bamboe)
- Ambil secukupnya Mentega
- Gunakan Garam
- Ambil Gula
Pada kesempatan ini saya akan memberikan resepnya agar teman-teman bisa mencoba nya di rumah ya. Bahan Ayam saya pake ekor Bawang bombay Bawang putih Paprika hijau merah Kuning Bumbu Lada putih Lada hitam Oyster. Bumbu lada hitam yang pedasnya khas selalu bikin bahan apa pun jadi lebih istimewa. Tumis bawang putih, bawang bombay dan paprika.
Langkah-langkah membuat Ayam paprika lada hitam:
- Potong2 dada ayam, lumuri dengan masako sapi secukupnya kemudian diamkan sebentar
- Lumuri ayam dengan tepung terigu (jangan terlalu banyak, asal tercampur saja) kemudian masukkan telur, campur jadi satu. Selanjutnya masukkan terigu lagi agak banyak, campur jadi satu sambil dicubit2 sedikit biar crispy waktu digoreng
- Goreng ayam sampai matang, sisihkan
- Panaskan mentega dan minyak secukupnya, Tumis bawang putih, kemudian bawang bombay, cabe, paprika sampai matang dan harum
- Masukkan saos tomat, sambal, saos tiram, lada hitam, dan kecap manis. Berikan air sedikit. Cicipi rasa, kalau kurang balance bisa ditambah garam dan gula sesuai selera. Aduk sebentar
- Masukkan ayam, aduk2 sebentar sampai rata, kemudian besarkan api dan aduk cepat sampai kuah saus menyusut.
- Angkat dan sajikan dengan nasi putih
Bagi pecinta ayam, mungkin hidangan ayam lada hitam ini sudah sangat familiar. Perpaduan rasa pedas, manis, dan asin yang pas Masukkan bawang merah, bombay, dan paprika. Setelah itu, tambahkan potongan ayam, lada hitam, garam, gula, kecap manis, dan saus tiram. Resep Ayam Lada Hitam, Cita Rasa Pedas Gurih untuk Akhir Pekan. Untukmu yang bingung mau masak apa, resep ayam lada hitam bisa jadi jawaban tepat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam paprika lada hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
