Sedang mencari ide resep ayam woku khas manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku khas manado yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku khas manado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam woku khas manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam woku khas manado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Woku khas Manado memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Woku khas Manado:
- Gunakan 1 ekor ayam potong sesuai selera
- Ambil 1 buah jeruk nipis ambil airnya
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang serai memarkan
- Sediakan 1 lembar daun pandan
- Sediakan 1 helai daun bawang potong2
- Sediakan 1 lembar daun kunyit diikat
- Ambil 1 buah tomat merah potong2
- Siapkan 2 ikat daun kemangi
- Gunakan Secukupnya minyak utk menumis
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk dan merica bubuk
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 5 buah cabe merah besar
- Ambil 3 buah cabe rawit merah
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan Sejari telunjuk kunyit bakar
Makanan khas Manado itu memilih bahan. Ayam tuturaga adalah makanan khas Manado yang menyajikan ayam bersama kuah santan. Dari tampilannya ayam tuturaga mirip dengan opor ayam tapi warna ayam Jika ayam tuturaga disajikan dengan kuah santan, ayam woku belanga tidak menggunakan santan dalam proses pembuatannya. Berikut Catatan Dapur Sarah ingin berbagi resep membuat Ayam Woku khas Manado yang terkenal.
Langkah-langkah membuat Ayam Woku khas Manado:
- Lumuri ayam dgn air jeruk nipis dan garam remas2 sampai kesat kemudian cuci bersih dan rebus sebentar utk menghilangkan bau langu khasnya ayam
- Tumis bumbu hingga harum dan masukkan serai dan daun jeruk aduk rata
- Masukan ayam bersama dgn daun pandan dan daun kunyit aduk rata (disini sy tambah telur rebus dan tahu 😊)
- Tuang air tambahkan garam gula kaldu bubuk dan merica bubuk secukupnya aduk sampai rata masak hingga bumbu meresap
- Terakhir masukan daun kemangi daun bawang dan tomat aduk dan masak sebntar Jgn lupa icip rasa
- Setelah ayam matang dan rasa sdh pas angkat dan siap disajikan… yummy 👌👌 selamat mencoba 😘😘
Silahkan disimak dan selamat mencoba ya bun. Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku. Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya. Aromanya harum dengan cita rasa pedas gurih dan juga segar. Woku merupakan bumbu rempah khas yang dhasilkan dari daerah Manado yang sudah terbiasa digunakan untuk memasak daging.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam woku khas manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
