Sedang mencari ide resep paha ayam crispy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal paha ayam crispy yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari paha ayam crispy, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan paha ayam crispy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Kriuk Ayam Goreng Crispy - Makan enak Lihat juga resep Kulit Ayam Crispy enak lainnya. Ayam crispy terdiri dari daging ayam dibalut dengan tepung khusus yang memberikan kesan renyah sehingga semakin nikmat disantap.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah paha ayam crispy yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Paha Ayam Crispy memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Paha Ayam Crispy:
- Gunakan 1 kg paha ayam
- Siapkan BUMBU HALUS MARINASE :
- Siapkan 1 sendok teh garam
- Siapkan 1 sendok teh ketumbar
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan TEPUNG CRISPY BASAH :
- Ambil 3 sendok makan tepung terigu
- Gunakan 1 sendok makan garam
- Sediakan 1 sendok makan lada bubuk
- Siapkan 1 sendok makan kaldu bubuk
- Siapkan Air
- Siapkan TEPUNG KERING :
- Ambil 1 bungkus tepung bumbu serbaguna Sasa
Cara Membuat Ayam Crispy - Salah satu olahan ayam yang akan kami bahas pada kali ini adalah Ayam Goreng Crispy, atau sering dikenal dengan sebutan Ayam KFC. Resep Ayam Geprek Crispy - yang menggunakan ayam goreng crispy ini tentu memiliki cita rasa yang lebih tajam karena ditambah dengan rasa gurih dari tepung crispynya. Ayam krispi memang sajian junk food yang favorit banget. Sebagian besar orang pasti tidak bisa menghindar dari sajian ayam goreng yang gurih dan kriuk banget.
Langkah-langkah membuat Paha Ayam Crispy:
- Siapkan ayam,cuci bersih.Siapkan bumbu halus untuk marinase,uleg lembut.Lalu campurkan ke ayam.Diamkan 10 menit.
- Rebus ayam di air mendidih kurang lebih 10 menit.Diamkan sebentar.Lalu buang airnya.
- Siapkan tepung terigu, masukkan kaldu bubuk dan merica bubuk.Beri air dingin dan tambahkan garam.Panaskan minyak.
- Sambil menunggu minyak panas.Masukkan ayam ke adonan basah.Lalu masukkan ke adonan kering sambil di cubit-cubit supaya menempel rata.Goreng paha ayam dengan api kecil supaya matang dan cruncy sampe dalam..
- Goreng sampe kuning kecoklatan.Angkat dan sajikan.
Sebelum membuat sempol ayam crispy, siapkan dulu beberapa bahan-bahan di bawah ini yang terdiri dari bahan sempol ayam dan juga bahan pelapis yang nantinya akan menjadi kulit luar yang crispy. Masak ayam paling crispy pakai resep ini. Coba dan rasakan lezatnya Ayam Goreng Super Crispy yang tak tertandingi. Paha ayam lebih murah dan lebih mudah untuk diolah. Di sisi lain, dada ayam lebih ekonomis karena dagingnya lebih banyak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan paha ayam crispy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
