Sedang mencari ide resep ayam sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam sambal matah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bulan Ramadhan sudah dekat - sudah waktunya nih ngumpulin ide masakan untuk keluarga. Ade Putri dari Kedai Aput berbagi resep ayam panggang dengan sambal. Ayam sambal matah. dada ayam filet, garam, bubuk ketumbar, bubuk lada, bawang putih, tepung terigu, tepung beras, telor.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sambal matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam sambal matah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Sambal Matah menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Sambal Matah:
- Gunakan 1/2 kg dada ayam
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil Lada bubuk
- Ambil Sedikit garam
- Siapkan Air secukupnya untuk merebus ayam
- Ambil Penyedap rasa
- Siapkan Sambal matah
- Sediakan 3 batang sereh (ambil putihnya)
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan Sedikit minyak panas
Ternyata sambal matah bisa juga lho dikreasikan dengan ayam goreng menjadi ayam geprek sambal matah. Hidangan ini jadi semakin lezat dan nagih. Sambal matah biasanya disajikan sebagai pelengkap makan. Sambal matah paling cocok dinikmati dengan gorengan, ikan goreng, ayam goreng, dan seafood.
Cara membuat Ayam Sambal Matah:
- Potong dada ayam berbentuk dadu, kemudian lumuri dengan jeruk nipis peras, lada, garam kemudian di remas remas dan didiamkan 15-20 menit agar meresap
- Sementara menunggu ayam biar bumbunya meresap, siapkan bahan untuk membuat sambal matah, semua bahan diiris tipis tipis
- Setelah kiranya bumbu ayam sudah cukup meresap, siapkan air untuk merebus dan didihkan, setelah itu masukkan ayam rebus sampai cukup matang dan berubah warna kemudian tiriskan
- Sambil menunggu rebusan ayam cukup matang, panaskan sedikit minyak kemudian campurkan ke bahan sambal matah lalu diaduk dan ditekan tekan agar rasa dr bumbunya tercampur (bisa juga langsung ditumis)
- Setelah itu tumisan sambal matah td dicampurkan dgn ayam yg sudah ditiriskan kemudian diaduk sampai rata. Jika rasanya dirasa kurang cukup maka silahkan tambahkan penyedap rasa ayam.
- Ayam sambal matah jadi dan siap disantap dengan nasi hangat.
Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda. Tak perlu membelinya, yuk coba variasi resep Sambal matah menjadi salah satu makanan pelengkap yang banyak digemari. Siapkan mangkuk dan campur semua bahan tersebut Sambal matah merupakan kuliner khas Bali yang disantap sebagai pelengkap hidangan ayam goreng, ikan bakar, ataupun ayam bumbu betutu. Sambal ini sudah cukup populer, bahkan sejumlah restoran. Find Ayam Geprek Sambal Matah Popular Fusion stock images in HD and millions of other Ayam Geprek Sambal Matah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
