Lagi mencari ide resep chicken katsu saos asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken katsu saos asam pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken katsu saos asam pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan chicken katsu saos asam pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
If you enjoy it, give it a thumbs up or you can subscribe to me! Music: Sharp Senses by Ugonna Onyekwe. Lihat juga resep Chicken katsu mudah enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan chicken katsu saos asam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Chicken Katsu Saos Asam Pedas menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Chicken Katsu Saos Asam Pedas:
- Sediakan 4 potong daging ayam fillet dada
- Sediakan 5 sdm tepung roti
- Sediakan 1 buah telur ayam
- Gunakan 5 sdm tepung terigu (bisa diganti tepung serbaguna juga)
- Siapkan 3 sdm lada putih bubuk
- Siapkan 2 sdm kaldu bubuk
- Sediakan 2 sdm garam
- Gunakan 2 sdm bubuk cabai (bon cabai juga bisa)
- Siapkan Bahan saos
- Gunakan 2 sdm saos sambal
- Ambil 2 sdm saos tomat
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 1/2 siung bawang bombay
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 350 ml air
- Ambil 1 sdm tepung maizena
Can You Bake Chicken Katsu Technically, you can bake, but the end result is not the same as deep-fried. It will be drier and not as crispy. Chicken Katsu - pastinya seru untuk memasak resep yang sudah sangat kita kenal ini. Di antara sekian banyak masakan Jepang yang sudah menjamur di dunia perkulineran kita setiap harinya, masakan klasik ini pastinya selalu terkenang.
Langkah-langkah menyiapkan Chicken Katsu Saos Asam Pedas:
- Cuci bersih daging ayam filet. Kemudian, marinasi daging ayam fillet dengan bubuk kaldu, lada putih, garam, bubuk cabai selama kurang lebih 20 menit ke dalam chiller
- Kocok lepas telur ayam. Siapkan juga tepung terigu dan tepung roti ke dalam mangkuk
- Sementara, panaskan minyak terlebih dahulu dengan api sedang. Keluarkan daging ayam fillet dari chiller. Masukkan masing-masing daging ke dalam telur kemudian baluri dengan tepung terigu. Baluri kembali dengan telur dan tepung terigu. Terakhir, baluri dengan tepung roti hingga menutup ke seluruh daging ayam dan goreng sampai warna berubah menjadi cokelat keemasan dan tiriskan
- Untuk saus asam pedas, iris bawang putih dan bawang bombay kemudian tumis. Beri saos sambal, saos tomat, saos tiram, kecap asin, minyak wijen, dan garam serta beri air. Aduk sampai semua merata dan beri tepung maizena lalu aduk kembali sampai mengental. Jangan lupa untuk tes rasa
- Sajikan chicken katsu dengan sayuran seperti tumis buncis daging giling atau sayuran lainnya dan nasi hangat. Selamat menikmati!
Dengan berbekal semangkuk nasi dan saus. The chicken is first pounded to an even thickness and then coated in flour, egg and Japanese bread crumbs. Then the chicken is quickly pan fried until golden brown and has a lovely crispy coating. Chicken katsu is always served with tangy tonkatsu sauce—a thick, brown Japanese barbecue sauce made with Worcestershire sauce, soy sauce, sugar, and other seasonings. Other components of the dish are a side of rice and finely shredded raw cabbage that pairs with deep fried foods.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Chicken Katsu Saos Asam Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
