Ayam kampung lado/cabe ijo khas padang
Ayam kampung lado/cabe ijo khas padang

Lagi mencari ide resep ayam kampung lado/cabe ijo khas padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kampung lado/cabe ijo khas padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Ayam Cabe Ijo Super Pedas dan Gurih Ala Bunda Tika. Salah satunya Kota Padang dengan ayam lado ijo kemangi. Rasanya pedas dan gurih membuat semua orang suka menyantapnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kampung lado/cabe ijo khas padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam kampung lado/cabe ijo khas padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kampung lado/cabe ijo khas padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam kampung lado/cabe ijo khas padang menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam kampung lado/cabe ijo khas padang:
  1. Sediakan 6 potong ayam kampung (sebelumnya ayam sudah saya rebus)
  2. Siapkan 6 butir bawang merah
  3. Sediakan 2 siung bawang putih
  4. Sediakan 3 kemiri
  5. Gunakan 3 lembar daun jeruk
  6. Ambil 1 serai di geprek
  7. Siapkan 1 lembar daun kunyit
  8. Siapkan 1 potong kecil pala
  9. Gunakan 3 biji kapulaga
  10. Ambil 3 cengkeh kecil
  11. Siapkan 1 asam Kandis
  12. Siapkan 20 cabe ijo
  13. Siapkan 10 cabe rawit (sesuai selera)
  14. Gunakan Secukupnya garam dan gula

Olahan Ikan Belut - Bagaimana Cara Memasak Belut Cabai hijau (Lado Ijo) Khas Padang Yang Paling Enak? - Ikan belut badanya yang licin dan panjang mirip ular ini bayak kita jumpai di kawasan persawahan ketika sang Cara Memasak Belut Cabai hijau. Resep Belut Lado Hijau Khas Padang. Mungkin anda berfikir kalau gulai ayam khas padang ini sama saja dengan masakan opor ayam. Upss, buang jauh-jauh pemikiran itu ya bunda.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam kampung lado/cabe ijo khas padang:
  1. Ulek bawang merah putih kemiri dan garam kasar.
  2. Rebus cabe ijo dan rawit, lalu ulek.
  3. Tumis bawang2 tadi, lalu masukan dedaunan dan rempah, setelah setengah matang masukan cabe giling ya, lalu tumis sampe harum
  4. Masukan ayam, lalu beri air dan sedikit santan, masak hingga airnya habis, koreksi rasa nya ya

Gulai dengan cabai hijau ini terkenal dengan sebutan Gulai Ayam Bunghupe Cabai Hijau dan Gulai Ayam Lado Mudo (Cabe Ijo) Khas Padang. Selain ayam pop, RM Padang juga menyediakan olahan ayam lainnya seperti ayam goreng dan ayam bakar. Ayam gorengnya dibuat dengan bumbu lengkuas, sedangkan ayam bakarnya pakai bumbu khas Minang. Coba resep: Itiak Lado Mudo (Bebek Cabe Ijo). Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor). minyak goreng secukupnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam kampung lado/cabe ijo khas padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!