Anda sedang mencari inspirasi resep steak ayam crispy yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal steak ayam crispy yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Steak ayam ini rasanya gurih berpadu dengan saus yang manis juga gurih dan kental apalagi disajikan di piring hotplate yang panas. Hallo everyone, kali ini aku bikin steak ayam crispy ala tempat steak yang terkenal itu. Ternyata bahan-bahannya mudah dan terjangkau lho.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari steak ayam crispy, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan steak ayam crispy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat steak ayam crispy yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Steak Ayam Crispy menggunakan 27 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Steak Ayam Crispy:
- Sediakan 2 potong Dada ayam fillet
- Siapkan Bahan marinasi :
- Gunakan 1/4 sdt Lada
- Gunakan Secukupnya Garam
- Gunakan Bahan utk tepung crispynya:
- Ambil 1 butir Telur, kocok lepas
- Siapkan 8 sdm Terigu serba guna
- Ambil 3 sdm Maizena
- Sediakan 1/2 sdt Lada bubuk
- Ambil 1/2 sdm Bawang putih bubuk (bisa pakai 1 buah yang fresh, haluskan)
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Saos:
- Gunakan 1 buah Bawang putih, cincang halus
- Sediakan 1/2 buah Bawang bombai,cincang halus
- Gunakan 1 sdm Tepung maizena
- Siapkan 1/2 sdt Lada hitam, bejek2 ga usah terlalu halus
- Siapkan 25 gram Asam jawa
- Sediakan sejumput Pala
- Gunakan 3 butir Cengkih
- Ambil 60 gram Gula jawa (warna gelap)
- Gunakan 1/2 sdt-1 sdt Garam (sesuai selera)
- Gunakan 2 sdt Gula pasir
- Ambil 400 ml Air putih
- Gunakan 1 sdm Margarin untuk menumis
- Gunakan Pelengkap:
- Siapkan Kentang goreng
- Siapkan Wortel, jagung pipil, buncis (potong sesuai selera, rebus)
Jadi daripada terus jajan makanan ini di luar. Harga ayam yang relatif murah membuat steak ayam menjadi alternatif makanan ala barat dengan harga terjangkau. Resep Steak Ayam Brown Sauce ( Chicken Steak ). Steak ayam adalah makanan berupa dada ayam yang besar bisa difillet dan biasang digoreng dengan balutan tepung crispy agar renyah sedikit berbeda dengan olahan steak daging sapi, steak daging.
Langkah-langkah menyiapkan Steak Ayam Crispy:
- Cuci bersih ayam lalu potong tipis lebar / sesuai selera, tapi jgn terlalu tipis. Taruh di baskom kecil, tuang bahan marinasi ke dlm ayam yg sudah diiris, aduk rata, diamkan 10 menit.
- Campur tepung terigu, maizena,garam dan lada. Guling2kan ayam kedalam campuran tepung.
- Lalu celupkan kedalam kocokan telur. Lalu gulingkan lagi ke campuran tepung.
- Goreng hingga matang.
- Buat saosnya: Panaskan 1 sdm margarin tambahkan bawang putih dan bawang bombai.
- Tumis sampai harum, tambahkan air, asam jawa, gula jawa, gula pasir, garam, pala, lada dan cengkih.
- Masukkan maizena (campur dulu dg 2 sdm air, aduk rata, baru dimasukkan). Aduk sampai meletup letup dan kental. Cicipi rasa (harus ya… krn selera manis dan asin masing2 orang itu beda2), kl udah dirasa pas, angkat.(Kekentalan saos silakan disesuaikan, jika kurang kental bisa ditambah dengan tepung maizena yang dicairkan lebih dulu.)
- Tata steak ayam crispy dipiring, tambahkan bahan pelengkap lalu siram dengan saosnya. Sajikan.
- Selamat mencoba mommiess… sista 🙏🙏😍😍
Ayam crispy, kentang slice, sayuran segar, saos barbeque. Resep yang pertama adalah steak ayam crispy yang gurih dan endeus. Olahan steak ayam pada resep ini akan dibalur dengan tepung sehingga akan sangat crispy ketika disantap. Lai labāk apskatītu atrašanās vietu "Warung Steak ayam Crispy ibu Siswati", pievērsiet uzmanību ielām, kas atrodas tuvumā: Jl. Resep steak ayam crispy satu ini bisa membuat hidangan di rumah jadi istimewa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Steak Ayam Crispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
