Sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu bali yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam Bakar Bumbu Khas Bali - Untuk anda yang belum pernah ke Bali, nah inilah ayam bakar khas bali. Dengan paduan tempah rempah yang lengkap khas bali ini membuat ayam bakar ini beda dari tempat lain. CaRa Membuat AYam Bakar Bumbu Khas Bali.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu bali, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar bumbu bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar bumbu bali sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam bakar bumbu bali memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam bakar bumbu bali:
- Ambil 1 ekor ayam
- Gunakan 1 buah jeruk nipis(dipotong)
- Gunakan Margarin
- Ambil Serai 2 batang(digeprek)
- Siapkan 4 lembar Daun jeruk
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Sediakan Lengkuas 1 ruas (digeprek)
- Sediakan 1 sdt Asam jawa
- Ambil 3 sdm Kecap manis
- Sediakan 1/2 sdt Gula aren
- Gunakan Minyak, garem, kaldu bubuk
- Ambil BUMBU HALUS:
- Gunakan 5 buah Bawang putih
- Sediakan 10 buah Bawang merah
- Ambil 10 Cabai merah keriting
- Gunakan 10 cabai rawit
- Sediakan 4 buah kemiri
- Ambil 1 ruas Kunyit
Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Inibaru.id - Ayam bakar bumbu bali konon merupakan hidangan istimewa pada zamannya. Diracik dengan bumbu rempah yang beragam, olahan Menu kuliner ayam yang satu ini memang istimewa. Dengan cara memasak yang pas, daging ayam akan terasa empuk dan bumbu balinya bakal terasa.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar bumbu bali:
- Cuci bersih ayam lalu peraskan jeruk nipis, diamkan sesaat lalu bilas kembali hingga bersih
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas hingga harum..
- Masukkan ayam aduk2 hingga bumbu merata, tuang air dan masukkan asam jawa,kecap,garam,kaldu bubuk, serta gula aren.. Aduk rata dan biarkan hingga kuah menyusut dan meresap (jangan lupa kroscek rasa)
- Panaskan teflon atau pemanggang oleskan dengan margarin, bakar ayam sembari diolesi dengan sisa2 bumbu.. Masak hingga kecoklatan kering dari kedua sisi lalu angkat..
- Ayam bakar siap disajikan 😉
Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan - Bakar dengan diolesi bumbu sisa ungkepan ayam. Lakukan sambil daging ayam dibolak balik sampai daging ayam berwarna kuning kecokelatan. Kemudian ayam suwir pedas manis, ayam suwir saus tiram, ayam suwir bumbu rujak, ayam suwir kecap, ayam gongso dan masih banyak yang lainnya. Lihat juga resep Ayam Tahu Bumbu Bali enak lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
