Sedang mencari ide resep pakcoy ayam crispy teriyaki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pakcoy ayam crispy teriyaki yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Berikut kami sajikan resep mudah memasak pakcoy. Suwer, rasanya enak banget dan gampang. Assalamualaikum Hallo kali ini aku mau share Resep Ayam Teriyaki.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pakcoy ayam crispy teriyaki, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pakcoy ayam crispy teriyaki enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pakcoy ayam crispy teriyaki yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pakcoy Ayam Crispy Teriyaki menggunakan 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pakcoy Ayam Crispy Teriyaki:
- Siapkan 500 daging ayam potong dadu
- Gunakan 3-4 siung baput haluskan (utk maserasi ayam)
- Gunakan 2 buah Wortel kupas potong korek api cuci
- Sediakan 300 gram pakcoy cuci bersih
- Siapkan 5 buah buncis cuci dan potong memanjang
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay iris memanjang
- Sediakan Cabe rawit secukupnya potong tipis memanjang (saya skip)
- Sediakan Cabe keriting secukupnya potong tipis memanjang (saya skip)
- Gunakan Merica bubuk secukupnya (ladaku)
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur (totole)
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan 3 sdm saus teriyaki
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt kecap asin
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Sediakan Tepung Taburan Ayam
- Ambil 10 sdm tepung terigu
- Gunakan 3 sdm tepung maizena
- Ambil secukupnya Merica bubuk
- Ambil secukupnya Kaldu jamur
- Ambil secukupnya Kunyit bubuk
Teriyaki membawa maksud dari dua gabungan perkataan iaitu 'Teri' bermaksud kilatan dari proses karamel gula dalam sos perapan, 'Yaki' pula bermaksud cara memasak dengan memanggang. Teriyaki merupakan saus khas Jepang yang memiliki cita rasa manis. Di Indonesia, saus ini merupakan salah satu saus digemari banyak orang. Biasanya, saus teriyaki diolah dengan daging sapi ataupun daging ayam.
Cara menyiapkan Pakcoy Ayam Crispy Teriyaki:
- Siapkan bahan bahan yg diperlukan (maaf ya kol ya ikutan difoto, itu bukan bahan buat resep ini ya😁)
- Maserasi ayam : haluskan bawang putih, balurkan pada ayam tambahkan merica bubuk, garam dan kaldu secukupnya remas remas dan campur merata ke ayam. Maserasi (diamkan selama -/+ 30mnit)
- Buat tepung baluran ayam : campur tepung terigu + tepung maizena + kunyit bubuk secukupnya + kaldu dan merica bubuk secukupnya. Aduk rata. Setelah ayam sudah ckup dimaserasi tambahan tepung baluran tadi pada ayam, aduk sampai rata, kemudian goreng sampai kecoklatan dan matang
- Didihkan air. Rebus sayuran sampai empuk (pakcoy, wortel dan buncis). Tiriskan
- Tumis bumbu halus (baput+jahe) tambahkan irisan bawang bombay, tumis sampai harum. Tambahkan minyak wijen, saus teriyaki, kecap manis dan kecap asin, masukan secukupnya air (saya 1,5gelas belimbing), masak sampai matang dan cek rasa
- Tata (susun) dalam piring sayur pakcoy kemudian diatasnya taruh ayam goreng tambahkan diatasnya wortel dan buncis kemudian siram dengan kuah teriyaki.. siap dihidangkan
Pada resep ini, yang akan dibahas adalah chicken teriyaki dengan daging. Resep tahu crispy telur asin gurih. Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan baru dengan menciptakan inovasi pada resep-resep yang sudah ada dan salah satu jajanan yang banyak. Ayam crispy terdiri dari daging ayam dibalut dengan tepung khusus yang memberikan kesan renyah sehingga semakin nikmat disantap.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pakcoy Ayam Crispy Teriyaki yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
