Sedang mencari inspirasi resep mie ayam bakso yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam bakso yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam bakso, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam bakso enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Mie ayam perdana dengan bakso urat MIE AYAM BAKSO - The BEST & AFFORDABLE STREETFOOD in Jakarta, Indonesia! Lihat juga resep Sambal Soto, Mie Ayam dan Bakso enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam bakso yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam Bakso menggunakan 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Ayam Bakso:
- Ambil 1 bks Mie
- Ambil 1 ikat Sawi Hijau
- Ambil 1 sdm Kecap Manis
- Siapkan 1 butir Telur, ambil kuningnya saja, rebus setengah matang
- Gunakan Tumis Ayam
- Ambil 1 potong Daging Dada Ayam Fillet
- Ambil 1 sdt Kecap Manis
- Sediakan 1 sdt Saos Tomat
- Siapkan 1 sdt Saos Tiram
- Gunakan 1 bh Kaldu Blok
- Sediakan Bumbu Halus utk Tumis Ayam
- Sediakan 4 siung Bawang Merah
- Gunakan 3 siung Bawang Putih
- Sediakan 1 btr Kemiri
- Siapkan 1 cm Kunyit
- Gunakan 1 cm Jahe
- Gunakan 1 sdt Ketumbar Bubuk
- Ambil Bakso Kuah
- Gunakan 5-10 bh Bakso Ayam (lihat resep)
- Ambil 1 mangkok Air
- Siapkan 1 btg Daun Bawang
- Sediakan 2 btg Seledri
- Sediakan 1 sdt Kaldu Bubuk
- Ambil Minyak Ayam
- Ambil 1-2 lbr Kulit Ayam
- Siapkan 1 siung Bawang putih, cincang
- Ambil 3 sdm Minyak Goreng
Anda dapat menambahkan bakso, sosis atau pangsit sebagai tambahan agar mie ayam goreng pedas semakin nikmat. Rebus Mie & sawi hijau hingga matang. Bakso dengan cita rasa khas wonogiri solo. Mie ayam merupakan salah satu makanan favorit saya, selain tentu saja bakso dan siomay.
Cara membuat Mie Ayam Bakso:
- Tumis Ayam : potong dadu fillet ayam. Sisihkan. Siapkan bahan untuk bumbu halus. Blender bahan bumbu sampai halus.
- Tumis Ayam : tumis bumbu halus sampai matang, masukkan ayam, beri bumbu kaldu blok, kecap manis, saos tomat, dan saos tiram. Cek rasa, bila kurang tambahkan garam dan gula pasir. Beri sedikit air. Masak sampai matang dan kuah menyusut. Angkat, sisihkan.
- Minyak Ayam : Kulit ayam iris-iris. Panaskan sedikit saja minyak goreng di wajan. Masukkan kulit ayam, masak sampai setengah kering. Masukkan bawang putih. Masak sampai kulit dan bawang putih kering. Angkat, sisihkan.
- Sayuran : Iris-iris sawi hijau. Rebus dengan air yang diberi sedikit garam. Angkat, tiriskan, sisihkan.
- Mie : rebus mie sampai cukup matangnya. Angkat dan tiriskan, sisihkan.
- Bakso : rebus bakso ayam dengan sedikit minyak ayam dan bawang putih goreng. Beri daun bawang dan seledri. Tambahkan kaldu bubuk, cek rasa, bila kurang, tambahkan garam dan gula. Angkat. Sisihkan.
- Siapkan dalam mangkok saji, minyak ayam dan kecap. Aduk rata. Masukkan mie rebus. Aduk rata. Beri topping ayam tumis, sayuran, dan telur rebus setengah matang. Sajikan dengan bakso kuah.
Ketiga makanan yang masuk kategori semi berat ini memang mudah dijumpai di Jakarta dan banyak yang. Pertama untuk Minyak ayam, panaskan minyak dan kulit ayam. lalu masak sampai kering dan keluar minyaknya. kemudian masukkan bawang putih dan bawang. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Membuat Bakso Daging Ayam yang Kenyal!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam bakso yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
