Lagi mencari inspirasi resep mie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Ayam:
- Siapkan 250 gr ayam (saya pakai fillet)
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe (haluskan)
- Sediakan 1 ruas kunyit (saya pake yg sudah halus)
- Sediakan 1 batang serai (geprek)
- Sediakan 4 buah daun jeruk
- Siapkan Garam (secukupnya)
- Sediakan Merica (secukupnya)
- Gunakan Kecap manis (secukupnya)
- Siapkan Penyedap secukupnya (saya pake totole)
- Gunakan Minyak (secukupnya utk menumis)
- Ambil Bahan Pelengkap
- Siapkan 1 ikat Sayur sawi
- Gunakan Mie instant
- Siapkan Daun bawang & bawang goreng (jika mau)
Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. Lihat juga resep Mie ayam khas jawa enak lainnya. mau buaka usaha mie ayam ? ini dia resep mie ayam enak yang ku jual sendiri, mie ayam ini perpaduan khas solo dan wonogiri dengan penambahan rasa khas cina/ ban. Ukuran mienya kecil-kecil dengan tekstur kenyal lembut, mirip mie ayam Jakarta. Seporsi mie ayam di sana berisi mie, daging ayam cincang, sayuran hijau / sawi, taburan daun bawang, dan kuah yang disajikan secara terpisah.
Cara membuat Mie Ayam:
- Bawang merah putih, jahe dan kunyit di haluskan, mau di ulek / pake blender juga bisa. Lalu jika ayam masi ada kulitnya, di goreng dulu sampai minyak ayamnya keluar
- Setelah itu tumis bumbu halus yang sudah di blender tadi, ditumis sampai harum lalu masukan daun jeruk dan serai
- Sesudah bumbu harum, masukan ayam yg sudah di potong kotak lalu aduk merata, lalu masukan air hingga ayam terendam dan tutup panci hingga ayam empuk
- Setelah didiamkan hingga air menyusut beri kecap manis, garam, merica dan penyedap jika mau (sesuai selera) Lalu cicip kembali rasanya
- Untuk mienya tinggal di rebus sesuai petunjuk, dan masukan sayur sawi hingga lemas
- Mie ayam siap di hidangkan dengan telur, atau daun bawang dan bawang goreng jika sukađź’•
Mie ayam often accompanied with wonton (Indonesian: pangsit) either crispy fried or in soup, and also bakso (meatball). Bakmi ayam is a popular Chinese Indonesian dish and ubiquitous in Indonesian cities, it can be served in a restaurant to a humble travelling cart. Kalau berbicara soal resep rahasia MIE AYAM tentunya ada beberapa tahap proses pembuatan masakan MIE AYAM, yakni mulai dari pembuatan mie hingga cara membuat masakan mie ayam serta cara penyajiannya. Peluang usaha mie ayam memiliki prospek bagus karena semua orang suka makan mie. Bisnis mie ayam merupakan salah satu usaha modal kecil, Anda bisa menjalaninya sebagai peluang usaha rumahan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
