Anda sedang mencari ide resep ayam asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam asam manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Asam Manis menggunakan 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Asam Manis:
- Gunakan 200 gram Dada Ayam
- Sediakan 3 siung Bawang Putih
- Siapkan 1 siung Bawang Bombay
- Sediakan Secukupnya Saos Tomat
- Gunakan Secukupnya Saos Tiram
- Siapkan Secukupnya Kecap Manis
- Ambil Secukupnya Kecap Inggris
- Sediakan Secukupnya Merica Bubuk
- Ambil Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Gula Pasir
- Siapkan Secukupnya Minyak Goreng
Tapi tak harus membeli di restoran, resep ayam asam manis terbilang mudah untuk dibuat sendiri lho. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan.
Cara menyiapkan Ayam Asam Manis:
- Cuci ayam dengan air mengalir, tiriskan, dan potong dadu. Rendam dengan garam dan merica bubuk kurang lebih 15 menit. Panaskan minyak goreng, goreng hingga ayam matang.
- Haluskan bawang putih dan rajang bawang bombay. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan matang. Masukkan ayam yang telah digoreng, saos tomat, saos tiram, kecap manis, kecap inggris, merica bubuk, garam, dan gula pasir. Koreksi rasa. Angkat dan sisihkan.
- Ayam asam manis siap untuk dihidangkan.
Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar. Selain ikan asam manis, varian ayam asam manis juga jadi favorit di restoran chinese food. Ayam asam manis biasanya juga disebut dengan julukan ayam kuluyuk. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih dahulu ayam untuk membersihkan ayam dari zat-zat berbahaya yang bisa mengancam kesehatan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
