Lagi mencari ide resep ayam betutu simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu simple yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
By no means, this is the most authentic betutu recipe. But since I live in a small apartment with a small kitchen, I tried to make it the simplest way. Make this flavorful and juicy ayam betutu bali with amazing aromatic spices and ingredients using Instant Pot pressure cooker or steamer and then finished cooking in the oven.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu simple, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam betutu simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam betutu simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam betutu simple memakai 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam betutu simple:
- Ambil 500 g ayam potong jd 5 bagian
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 12 siung bawang merah
- Siapkan 2 biji cabai merah besar
- Siapkan 10 biji cabai rawit
- Sediakan 2 batang serai
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan 1 ruas jari jehe
- Sediakan 2 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari kencur
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan pala
- Gunakan garam
- Siapkan gula
- Gunakan air
- Gunakan minyak sayur
Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Betutu is an Indonesian-Balinese dish of steamed or roasted chicken or duck in rich bumbu betutu (betutu spice mix). This highly seasoned and spiced dish is a popular dish in Bali and Lombok, Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam betutu simple:
- Cuci bersih ayam.. Sisihkan Lalu haluskan semua bahan kecuali Daun jeruk,salam,dan serai.. Untuk serai di iris halus saja.
- Tumis bumbu halus,daun salam,daun jeruk dan serai yg sudah di iris halus. Masukan ayam,tambahkan air secukupnya. Tambahkan gula,garam dan penyedap rasa. Masak hingga air menyusut..koreksi rasa,bila sudah cukup. Hidangkan dengan nasi hangat.. Ayam betutu simple siap di nikmati..
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam betutu simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
