Lagi mencari ide resep "ayam sauce asam pedas" yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal "ayam sauce asam pedas" yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Chicken sauce garlic and brown sugar (ayam sauce bawang dan gula merah). Sarapan itu di makan bukan di minum ?, sarapan full calories make your Asam Manis Teri Sauce Bombai Pedas (asin, asem, manis, pedas). Masakan kali ini nenyatukan antara citarasa asin yg berasal dari teri, asam dari.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari "ayam sauce asam pedas", pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan "ayam sauce asam pedas" enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan "ayam sauce asam pedas" sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan "Ayam Sauce Asam Pedas" menggunakan 24 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan "Ayam Sauce Asam Pedas":
- Siapkan 250 Gr Fillet Dada Ayam (potong sesuai selera)
- Ambil 1 Batang Wortel Besar, Potong korek api
- Ambil 1 Buah Timun, Kupas kulit, Ambil dagingnya, Potong korek api
- Gunakan Bahan Baluran:
- Sediakan 5 Sdm Tepung Terigu
- Gunakan 4 Sdm Tepung Tapioka
- Gunakan 2 Sdm Tepung Beras
- Gunakan 1 Sdt Garam
- Ambil 1 Sdt Lada Putih Bubuk
- Sediakan 1 Sdt Bawang Putih Bubuk
- Gunakan 1 Sdt Cabe Merah Bubuk (sesuaikan dengan selera masing-masing)
- Sediakan Secukupnya Kaldu Ayam Bubuk
- Ambil Bumbu:
- Sediakan 1 Butir Bawang Bombay, Iris Bulat
- Siapkan 5 Siung Bawang Putih, Geprek, Cincang
- Sediakan 2 Ruas Jahe, Geprek
- Siapkan 1 Buah Paprika Merah, potong (Me: ganti cabe merah secukupnya)
- Ambil 5 Sdm Saus Tomat Kaleng (Saus Botol juga Ok)
- Siapkan 1 Sdm Saus Tiram
- Siapkan 1 Sdm Minyak Wijen
- Sediakan Secukupnya Tepung Maizena, Cairkan dengan sedikit air
- Ambil Secukupnya Lada, Garam, Gula Pasir
- Ambil Secukupnya Minyak Goreng
- Sediakan Secukupnya Air
Langkah-langkah membuat "Ayam Sauce Asam Pedas":
- Potong dadu fillet ayam, lumuri dengan air perasan jeruk nipis, diamkan ±10menit. Lalu cuci bersih. Tiriskan.
- Campur semua bahan baluran. Aduk rata. Ambil ± 3 Sdm campur air ± 30ml.
- Balurkan tepung basah ke fillet ayam, aduk hingga terbalur rata, masukkan dalam kulkas ± 15 menit. (Semakin lama semakin baik, karena bumbu lebih meresap).
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Agak banyak minyaknya. Lalu ambil fillet gulingkan diatas campuran tepung kering, cubit-cubit agar tepung meresap, kibaskan lalu goreng dalam minyak panas sampai berwarna kecoklatan. Lakukan sampai fillet habis.
- Oseng bawang putih, setelah harum masukkan jahe, lalu paprika, bawang bombay, lalu beri air secukupnya saja. Lalu masukkan saus tomat, saus tiram, minyak wijen, lada bubuk, gula pasir. Tes rasa, apabila sudah pas, masukan tepung maizena yg telah dicairkan sedikit demi sedikit hingga mendapatkan kekentalan yg sesuai.
- Terakhir masukkan fillet goreng. Aduk rata sebentar, lalu matikan kompor, tata diatas piring saji.
- Nikmati selagi hangat. Beri cocolan mayonnaise lebih nikmat. Gurih, asam, pedasnya menambah selera makan.
- Selamat Mencoba…
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat "ayam sauce asam pedas" yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
