Sedang mencari ide resep nasi kebuli ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kebuli ayam bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli ayam bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi kebuli ayam bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nasi Kebuli Ayam, resep klasik yang lezat untuk dinikmati setiap hari apalagi untuk berbuka puasa. Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis. Kompor Microwave Rice Cooker Resep Nasi Kebuli Ayam untuk Idul Adha.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi kebuli ayam bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi Kebuli Ayam Bakar menggunakan 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Kebuli Ayam Bakar:
- Sediakan 1 ekor ayam
- Ambil 1,5 liter beras
- Sediakan 1 scht santan instan
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 10 buah cabe merah keriting
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Gunakan 2 batang kayu manis
- Ambil 1/2 sdt cengkeh
- Gunakan 3 buah bunga lawang
- Ambil 2 sdm garam / sesuai selera
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Ambil 1 bungkus bumbu kare instan
Resep Nasi kebuli resep asli bukan KW. Nasi kebuli adalah perpaduan yang cantik di antara kedua kultur tersebut. Siapkan minyak samin dan tumis beras bersamanya. Tambahkan bumbu dan air rebusan ayam untuk memasak berasnya.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Kebuli Ayam Bakar:
- Cuci bersih ayam lalu potong sesuai selera. Masukan di wajan/panci.
- Haluskan bawang merah bawang putih, cabai, kunyit dan merica. Masukan ke dalam wajan ayam lalu masukan semua rempah beri air dan santan sampai ayam terendam agak banyak ya airnya.
- Masak hingga ayam matang beri garam, gula dan kaldu. Air sisa rebusan ayam harus tersisa untuk masak nasi nya.
- Angkat ayam lalu bakar atau panggang.
- Cuci beras lalu masukan ke air sisa rebusan ayam, masukan bumbu kare instan dan tambahkan air, lalu aroni beras sampai air surut. Test rasa, jika kurang asin tambah garam.
- Masukan aronan nasi ke dandang lalu kukus selama 40 menit atau lebih sampai matang.
- Jika sdh matang, sajikan nasi kebuli bersama ayam bakar dan acara ketimun wortel serta kerupuk udang.
- Jika suka beri suwiran ayam tadi lalu kukus dan aduk2 rata. Lebih enak disajikan dg sambal… 😁😍
Kukus hingga matang dan sajikan bersama ayam yang kemudian digoreng. Lengkapi dengan acar dan Nasi Kebuli Ayam lezat ini siap untuk dinikmati. Iga bisa disajikan langsung atau digoreng terlebih dahulu sesuai selera. Meskipun menggunakan daging ayam akan tetapi bumbu rempah khas nasi kebuli masih menggoda selera makan anda. Nasi kebuli yang umumnya menggunakan kaldu kambing, susu kambing dan juga potongan daging kambing.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi kebuli ayam bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
