Anda sedang mencari ide resep ayam geprek simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek simple yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek simple, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam geprek simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Ayam Geprek is an Indonesian crushed fried chicken with delicious chili paste on top. The chicken is basically crushed upon serving with chili paste toppings. Serve it with salted egg, fresh slices of cucumber and steamed fried rice on the side for a very delicious Indonesian meal combo.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam geprek simple sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam geprek simple menggunakan 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam geprek simple:
- Gunakan 250 gr daging ayam bagian dada
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan Tepung pelapis kering :
- Gunakan 3 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 sdm tepung beras
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Tepung pelapis basah:
- Sediakan 4 sdm tepung terigu
- Siapkan 100 ml air
- Siapkan Bahan sambal:
- Sediakan 10 bh cabe rawit
- Siapkan Garam, gula
- Gunakan Minyak panas bekas menggoreng cabe
Ayam geprek merupakan masakan yang menggunakan Daging ayam dan tepung sebagai bahan dasar olahannya. Ayam geprek (Hanacaraka:ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. KOMPAS.com - Ayam Geprek adalah ayam goreng tepung yang disajikan dengan sambal rawit pedas. Hidangan ini baru dikenal beberapa tahun yang lalu.
Cara menyiapkan Ayam geprek simple:
- Pisahkan daging ayam dari tulangnya. Iris sesuai selera kemudian cuci bersih.
- Taburi daging ayam dengan garam, merica bubuk dan campur rata dengan bawang putih halus. Diamkan dikulkas min 2 jam agar bumbu meresap.
- Campur semua bahan pelapis dalam dua mangkuk terpisah. Aduk hingga rata. Air bisa ditambah jika bahan pelapis basah kurang encer.
- Masukkan daging ayam filet dalam tepung pelapis basah kemudian tepung pelapis kering. Ulangi beberapa kali sesuai ketebalan tepung yang diinginkan. Terakhir cubit cubit agar tercipta keriting pada gorengan ayamnya.
- Kibas kibaskan sebentar agar tepung halusnya tidak ikut tergoreng. Goreng dalam minyak panas dengan api kecil saja sampai berwarna keemasan.
- Sekarang buat sambalnya. Goreng sebentar cabe rawit, ulek bersama garam dan gula. Beri sedikit minyak goreng panas bekas menggoreng cabe. Masukkan ayam goreng tepungnya kemudian tekan menggunakan ulekan.
- Ayam geprek simple siap dinikmati.
Meski baru, tetapi ayam geprek sudah sangat populer dan disukai sejak pertama kali muncul. Ayam geprek merupakan sebuah hidangan pedas yang berasal dari Indonesia. Ia sesuai dihidangkan bersama sup kosong, sup ayam atau sup sayur. Bergantung kepada cara masing-masing, cili dan bawangnya juga boleh ditumbuk secara tidak lumat. Selain itu, timun boleh digantikan dengan tempe dan terung.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam geprek simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
