Ayam bakar bumbu rujak
Ayam bakar bumbu rujak

Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Ayam Bakar Bumbu Rujak. ayam kampung, jeruk nipis, santan, serai,geprek, daun salam, daun jeruk,buang batangnya, gula merah, air asam jawa. Alhamdulillah lulus di Jago Recook Level AkuRaPopo, sekarang naik kelas menjadi Jago Recook Level Akuiso. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak menggunakan 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak:
  1. Siapkan 1 kg ayam (Sy pake paha bawah)
  2. Siapkan 2 lembar daun salam
  3. Ambil 2 lembar daun jeruk
  4. Sediakan 2 cm lengkuas
  5. Ambil 1 batang sereh
  6. Ambil 1/2 sdm gula merah
  7. Gunakan 1 sdt garam (secukup nya)
  8. Sediakan 1 sdt kaldu
  9. Siapkan 2 sdm kecap manis
  10. Sediakan Bumbu halus
  11. Siapkan 10 siung bawang merah
  12. Sediakan 5 siung bawang putih
  13. Sediakan 10 bh cabe besar (buang biji)
  14. Gunakan 1/2 sdt merica
  15. Ambil 1 sdt ketumbar
  16. Ambil 1/2 sdt kunyit
  17. Gunakan Minyak u menumis
  18. Sediakan 150 ml air kelapa
  19. Gunakan 100 ml air biasa

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak:
  1. Panas kan minyak tumis bumbu halus sampai benar2 matang, masukkan ayam, masak sampai ayam berubah warna, masukkan air Kelapa dan air biasa serta bumbu2 lainnya masak sampai air habis kemudian masukkan kecap manis
  2. Bakar dlm teflon sampai mengering (sesuai Selera) mau rada gosong jg ga masalah
  3. Siap u disajikan

Ayam Bakar Bumbu Rujak pertamamu siap untuk disajikan. Ayam Bumbu Rujak was a staple BBQ or grilled chicken dish that was often made at my parents' household back then. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Ayam bakar bumbu rujak. foto: Instagram/@aneka_resep.id.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam bakar bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!