Anda sedang mencari ide resep ayam betutu khas bali bumbu dan proses simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu khas bali bumbu dan proses simple yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu khas bali bumbu dan proses simple, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam betutu khas bali bumbu dan proses simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Hidangan ini berkembang ke kawasan Gilimanuk, Jembrana. Ayam betutu kini ibarat ikon kuliner khas Bali yang sangat dikenal wisatawan mancanegara. Cara masak yang unik nan rumit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam betutu khas bali bumbu dan proses simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam betutu khas bali bumbu dan proses simple menggunakan 22 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam betutu khas bali bumbu dan proses simple:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 buah kemiri
- Sediakan 1 terasi abc
- Siapkan 10 cabe merah
- Sediakan 5 cabe rawit merah
- Gunakan 1/2 sendok ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt Kunyit serbuk
- Gunakan Bumbu cincang :
- Gunakan 10 bawang merah
- Sediakan 1/2 bawang bombay
- Gunakan 8 bawang putih
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Sediakan 2 ruas jahe
- Sediakan 3 ruas kencur
- Siapkan 3 batang serai iris
- Siapkan tambahan :
- Gunakan 1 buah Air jeruk lemon
- Siapkan 1 lembar Daun salam
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Sediakan Garam dn penyedap secukup nya
- Sediakan secukupnya Gula merah
Tapi, kesabaran dan tenaga yang kamu keluarkan tidak akan sia-sia, begitu kamu mencoba hasil dari resep istimewa satu ini. Ayam betutu adalah kuliner khas Bali yang kaya akan bumbu. Berdasarkan uraian tersebut betutu berarti daging yang dibakar. Ayam betutu merupakan jenis lauk pauk yang dibuat dari daging ayam yang telah dibersihkan kemudian dibalurkan bumbu khas Bali yang dikenal dengan base genep di seluruh permukaan tubuh daging ayam dan sebagian lagi dimasukkan ke dalam rongga abdomennya.
Langkah-langkah membuat Ayam betutu khas bali bumbu dan proses simple:
- Cuci bersih ayam, potong 8 (kalo mau gk di potong juga boleh, sya suka di potong gampang makan nya)
- Halus kan bumbu halus
- Cincang bumbu cingcang pakai pisau jangan di blender tpi di cincang pakai pisau besar
- Tumis bumbu cincang dan bumbu halus
- Masukan ayam, lalu air secukup nya sya pakai 2 gelas.
- Masukan gula merah, garam, dan penyedap lalu air jeruk nipis
- Koreksi rasa, masak, di tutup ya kuali nya, biar meresap bumbu nya, sisakan air nya jngn smpe menyusut. Krna kuah nya itu enak hehe..
JAKARTA, KOMPAS.com - Ayam betutu merupakan salah satu sajian khas Bali yang populer. Hidangan ini jadi favorit banyak orang, salah satunya karena penggunaan beragam bumbu dan rempah khas Bali yang bisa membuat lidah bergoyang. Ayam Betutu, Makanan Khas Bali yang Kaya Rempah. Ciri khas dari ayam betutu adalah rempah dan bumbu yang digunakan banyak jenisnya, teman-teman. Hal ini membuat ayam betutu menjadi sangat kaya rasa dan bumbunya meresap sampai ke dalam daging ayam atau bebek yang digunakan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam betutu khas bali bumbu dan proses simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
