Anda sedang mencari ide resep ayam suwir asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir asam pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir asam pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam suwir asam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi. Sajian suwir ayam bisa anda buat dengan cita rasa pedas yang nikmat.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam suwir asam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Suwir Asam Pedas memakai 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Suwir Asam Pedas:
- Gunakan 250 gr dada ayam fillet
- Gunakan 1 bks kara 65 ml
- Sediakan 100 ml air matang
- Gunakan 4 buah belimbing wuluh,dibelah 4
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai,dimemarkan
- Gunakan 2 ruas lengkuas,dimemarkan
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 13 buah cabe rawit merah
- Gunakan 6 buah cabe merah keriting
- Sediakan 1 sdt terasi matang
- Ambil 1 sdm gula merah
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas kencur
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk ayam
Angkat dan ambil daging ayam tersebut. Resep yang pertama adalah ayam suwir pedas, tentu ini sangat cocok bagi kalian penggemar makanan pedas. Cara membuat ayam suwir pedas: Cuci bersih ayam dan rebus. Kemudian ayam suwir pedas manis, ayam suwir saus tiram, ayam suwir bumbu rujak, ayam suwir kecap, ayam gongso dan masih banyak yang lainnya.
Cara membuat Ayam Suwir Asam Pedas:
- Daging ayam dicuci bersih lalu direbus sampai empuk,tiriskan kemudian disuwir2,sisihkan.
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus,masukkan serai,lengkuas dan daun jeruk,aduk2 sampai harum.
- Masukkan suwiran ayam,aduk2 sampai tercampur rata,masukkan santan kara dan air,masukkan juga belimbing wuluh,aduk2 sampai matang dan airnya mengering,koreksi rasa,angkat dan siap dihidangkan.
Jika artikel cara memasak ayam suwir pedas a la Bali ini bermanfaat, silahkan di share ya Bunda agar teman yang lain ikutan icip-icip. Cara pembuatan ayam suwir asam pedas. Masak daging ayam dengan cara direbus sampai matang lalu angkat dan biarkan sedikit dingin. Aneka masakan ayam mungkin termasuk ke dalam salah satu menu lauk pauk yang paling rutin kita sajikan sehari-hari. Kreatifitas olahan masakan berbahan ayam memang diperlukan untuk memberikan variasi dalam menu makan keluarga.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir asam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
