Sedang mencari ide resep ayam suwir bumbu bali rumahan (rendah kolestrol) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir bumbu bali rumahan (rendah kolestrol) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir bumbu bali rumahan (rendah kolestrol), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam suwir bumbu bali rumahan (rendah kolestrol) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resep Ayam Suwir Bumbu Bali Rumahan (rendah kolestrol). Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Ayam Suwir Bumbu Bali Rumahan (rendah kolestrol) dada ayam ukuran sedang (dada, karena rendah lemak), Bumbu Halus :, cabai merah, cabai rawit merah (sesuai selera, jika ingin pedas tambah, bawang merah, bawang putih, bawang bombay, Bahan Iris : Ayam suwir bumbu Bali, satai lilit, serta lawar (sayuran yang rupanya seperti urap), adalah beberapa komponen yang wajib ada dalam sepiring nasi campur khas Pulau Dewata.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam suwir bumbu bali rumahan (rendah kolestrol) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Suwir Bumbu Bali Rumahan (rendah kolestrol) memakai 19 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Suwir Bumbu Bali Rumahan (rendah kolestrol):
- Ambil 1 potong dada ayam ukuran sedang (dada, karena rendah lemak)
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 1 ons cabai merah
- Gunakan 6 buah cabai rawit merah (sesuai selera, jika ingin pedas tambah
- Ambil 7 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/4 buah bawang bombay
- Gunakan Bahan Iris :
- Gunakan 2 buah batang sereh (bagian putih)
- Sediakan 5-10 lembar Daun jeruk
- Ambil 1/2 buah bawang bombay
- Ambil Bahan lain :
- Gunakan 1/2 buah jeruk nipis (airnya)
- Ambil 1 ruas jari terasi
- Sediakan 1/2 sachet susu bubuk (pengganti santan)
- Siapkan 1 cm lengkuas
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Garam
Daging ayam, seperti kita ketahui memiliki nilai gizi yang baik dan kandungan protein hewaninya yang tergolong tinggi. Jika sering menikmati nasi campur Bali, anda pasti sudah familiar dengan ayam suwir yang tak pernah absen jadi pendampingnya. Bila bosan dengan aneka masakan ayam potong yang itu-itu saja, anda bisa coba sajian ini untuk lauk di rumah. Sajian ini pun sudah sangat lezat bila hanya dinikmati dengan nasi panas, tanpa ribet harus memisahkan dengan tulangnya.
Cara menyiapkan Ayam Suwir Bumbu Bali Rumahan (rendah kolestrol):
- Bersihkan dada ayam dari lemak-lemak kemudian kukus dada ayam dalam mangkuk dikukusan hingga matang, lalu suwir. (Kaldu dari hasil kukusan yg ada di mangkuk jangan dibuang)
- Haluskan semua bahan bumbu halus (jangan terlalu halus, biarkan agak sedikit bertekstur)
- Iris semua bahan iris dan siapkan bahan lain (geprek lengkuas dan memarkan sedikit daun salam, haluskan sedikit terasi)
- Seduh susu bubuk sachet dengan 1/4 gelas air kaldu bekas kukusan ayam (sisihkan)
- Tumis bumbu halus hingga wangi, kemudia tambahkan terasi dan bahan iris (kecuali daun jeruk), lengkuas dan daun salam
- Masukan ayam suwir aduk hingga rata
- Masukan air kaldu dan susu kemudian tambahkan gula garam (koreksi rasa) dan masak hingga bumbu terlihat menyerap dan agak kering
- Diakhir tambahkan irisan daun jeruk dan air jeruk nipis.
- Ayam suwir siap disajikan, dengan nasi hangat atau dijadikan isian lemper atau nasi bakar 😊
Ayam Suwir Bumbu Bali Rumahan (rendah kolestrol) dada ayam ukuran sedang (dada, karena rendah lemak), Bumbu Halus :, cabai merah, cabai rawit merah (sesuai selera, jika ingin pedas tambah, bawang merah, bawang putih, bawang bombay, Bahan Iris : Salah satunya ayam suwir bumbu Bali yang sering disajikan bersama nasi campur khas Pulau Dewata. Sesuai namanya, sajian ini terbuat dari daging ayam yang disuwir kemudian ditumis bersama santan dan aneka bumbu tradisional. Saat disantap, cita rasa pedas berpadu gurih lembutnya suwiran ayam akan langsung terasa di lidah. Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali - Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas. Awalnya sih mau di masak ayam pop atau Gulai Ayam yang dicampur irisan tahu tempe, kayanya enak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam suwir bumbu bali rumahan (rendah kolestrol) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
