Lagi mencari ide resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili, including brown sugar which is commonly used in fruit rojak sauce.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 16 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Sediakan 500 ml santan atau 1/2 bungkus kara yg kecil beri air
- Gunakan 🌰 Bumbu Halus :
- Siapkan 1/4 cabe merah
- Sediakan 10 cabe keriting (bisa jg tambah rawit merah u/ yg suka pedesss)
- Siapkan 10 siung Bawang merah
- Siapkan 8 siung Bawang putih
- Siapkan 3-4 cm kunyit
- Siapkan 3-4 cm jahe
- Sediakan Sedikit Terasi (opsional)
- Ambil 2 sdm Kecap manis
- Gunakan Daun jeruk, salam, sereh
- Gunakan Sedikit minyak untuk menumis bumbu
- Siapkan 2 sdt garam
- Ambil 2-3 sdt gula
- Ambil Penyedap (opsional)
If you have family members that don't like spicy food, you can make it moderate. Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci bersih ayam, lalu tusuk-tusuk badan ayam dengan garpu, kemudian lumuri air perasan jeruk nipis dan garam.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Siapkan bahan2 dan cuci bersih
- Ayam dipotong sesuai selera, rendam sebentar dg perasan air jeruk + 2 sdt garam
- Haluskan bumbu, sambil panaskan minyak
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, salam dan sereh
- Aduk2 sebentar bumbu, lalu masukkan ayam hingga berubah warna, lalu masukkan santan
- Masak terus kurang lebih 30-45 menit hingga bumbu menyusut dan agak kental (pas buat dicolek jadi sambalnya). Tes rasa
- Pisahkan ayam dan bumbunya.. ayam siap dipanggang/dibakar.. bumbu siap jadi colekannya/sambalnya
- Bakar ayam sampai harum di pemanggang atau di teflon (pemanggang saya alasi daun pisang agar bumbu ga nempel)
- Siap dihidangkan…😉
Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk dengan minyak panas hingga harum. Tuangi santan, lalu bumbui dengan gula dan garam. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Paling Enak - Biasanya resep ayam bumbu rujak ini disajikan pada saat acara selamatan. Tapi dalam moment-moment tertentu juga enaknya ayam bakar yang satu ini tak jarang disajikan. Lihat juga resep Ayam Bakar Bumbu Rujak enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
