Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Ayam kecap commonly is poached chicken cut in pieces, which includes its bones. Lihat juga resep Ayam Kecap bumbu iris enak lainnya. Ayam Kecap Manis - the Indonesian sweet soy sauce chicken Indonesian chicken in sweet soy sauce/ Ayam Kecap Manis.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam kecap menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam kecap:
- Gunakan 1/2 kg ayam (cuci bersih)
- Gunakan 1/2 bh tomat
- Ambil 2 cabe merah
- Ambil 2 cabe rawit
- Gunakan 5 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Siapkan 1 ruas lengkoas (geprek)
- Ambil 1 ruas jahe (geprek)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula
- Ambil Penyedap rasa
- Sediakan Kecap
- Ambil Air
Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah. Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap.
Cara menyiapkan Ayam kecap:
- Rebus ayam lalu di goreng jangan terlalu matang dan jangan terlalu kering.
- Siapkan wajan, panaskan minyak, tumis bumbu yg sudah di haluskan, masukkan lengkoas geprek, jahe geprek dan daun salam, tumis hingga harum.
- Masukkan ayam yg sudah di goreng, aduk" sebentar hingga bumbu merata.
- Masukkan air secukupnya, tunggu sampai mendidih, lalu masukkan garam, gula, kecap dan penyedap rasa.
- Tes rasa jika sudah sesuai atau pas tunggu sampai airnya menyusut agar bumbunya bisa meresap.
- Jika sudah matang, kemudian diangkat lalu sajikan.
Ayam kecap bisa dibuat kering maupun berkuah, tergantung selera. Bumbu tambahannya pun dapat menyesuaikan keinginan. Perpaduan rasa gurih dan manis ayam kecap dijamin disukai seluruh anggota keluarga. Yuk coba masak resep ayam kecap dari SajianSedap. Cara membuat ayam kecap yang pertama adalah dengan menggoreng ayam ke dalam minyak panas hingga matang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
