Sedang mencari inspirasi resep mie ayam yamin a la mell yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam yamin a la mell yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam yamin a la mell, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam yamin a la mell yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Resep Mie Ayam Yamin a la Mell. ceritanya kemarin mau buat mie yamin, dengan bahan seadanya. males ngulek. jadilah ini. praktis, tetep enyaak. Lihat juga resep Mie Ayam Yamin a la Mell enak lainnya. Mie yamin dan mie ayam kuah sebenarnya hampir sama, yang membedakan hanyalah biasanya mie yamin disajikan kering hanya bercampur bumbu dan kecap sementara kuahnya disajikan di mangkuk lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam yamin a la mell yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Yamin a la Mell memakai 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Ayam Yamin a la Mell:
- Ambil 2 Bungkus Mie telur / Mie khusus mie ayam (sesuaikan selera saja)
- Siapkan Bumbu Ayam:
- Sediakan 1/4 kg ayam fillet (potong kotak-kotak)
- Gunakan 2 siung bwg putih (cincang halus)
- Gunakan 1 buah bawang bombay (cincang kasar)
- Sediakan 3 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt kecap inggris
- Gunakan 100 ml air
- Siapkan Bahan Kuah:
- Sediakan 1/4 kg ceker ayam/sayap ayam
- Sediakan 2 1/2 lt air
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya lada putih bubuk
- Siapkan 1/4 sdt mecin
- Gunakan Bahan penyajian mie yamin
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm saus tomat
- Sediakan 1 sdm saus sambal
- Siapkan 1/2 sdt minyak wijen
Siapkan ayam, dan bumbu-bumbu tumisan ayam. Tumis bawang putih, jahe, dan daun jeruk hingga tercium aroma harum dari tumisan. Awalnya ngira kalau ini adalah jenis mie ayam yang pakai bumbu manis semanis saya. tapi ternyata bukan ahaha. Yamin adalah nama bentuk penyajian mie ayam, dimana kuahnya dipisahkan dari mie nya. kasihan ya pake dipisah segala wkwk.
Cara menyiapkan Mie Ayam Yamin a la Mell:
- Cuci bersih sayap/ceker ayam, kemudian rebus selama +/- setengah jam. - - Masukkan garam dan lada.
- Angkat sayap/celer ayam dari kuah. sisihkan.
- Tumis bawang putih&bawang bombay hingga harum, masukkan potongan fillet ayamdan ceker/sayap ayam. - aduk-aduk sebentar, kemudian masukkan semua bahan bumbu (kecuali air). - - setelah merata, masukkan air, aduk-aduk dan biarkan hingga air mulai saat/habis. - - angkat, sisihkan.
- rebus mie hingga matang. angkat, tiriskan. - - tata di mangkuk: kecap manis, kecap asin, saus tomat, saus sambal, minyak wijen. masukkan mie. aduk hingga rata. - - taburkan potongan ayam, daun bawang, kerupuk pangsit dan ceker/sayap ayam. - - tambahkan sambal sesuai selera.
Namun tahukah kamu, bahwa sebenarnya meraka memiliki perbedaan makna. Jika kamu belum tau, mungkin ini artikel yang cocok untuk kamu. Istilah Perbedaan Bakmi, Mie Ayam Dan Mie Yamin. Mie sendiri sudah ada di Indonesia puluhan tahun lalu. Mie hadir dibawa oleh orang china kesini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam yamin a la mell yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
